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Administration

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25 octobre 2026

Sablés salés noisettes parmesan Chantilly Gorgonzola

Ingrédients : Biscuits : 100 g de farine 60 g de poudre de noisettes 60 g de parmesan 80 g de beurre mou 1 jaune d'oeuf 1/2 cuillère à café de fleur de sel 1 pincée de poivre Herbes de Provence qs Chantilly salée : 100 g de crème 100 g de Gorgonzola 50...

Posté par Abistadenas à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, parmesan, gorgonzola, biscuit apéritif

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19 octobre 2026

Tarte au chocolat

Ingrédients pour un cercle de 24 cm : Pâte sucrée : 120 g de beurre 80 g de sucre glace 1 gousse de vanille 25 g de poudre de noisettes 1 pincée de fleur de sel 1 oeuf entier 200 g de farine Appareil : 120 g de chocolat noir 70% 150 ml de lait 150 ml...

Posté par Abistadenas à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, pâte sucrée, ganache cuite

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14 octobre 2026

Petites brioches au chocolat "rapides"

Ingrédients : 130 g de fromage blanc 150 g de farine 2 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisin 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 55 g de pépites de chocolat Mélanger tous les ingrédients. Former 4 petites brioches et les disposer sur...

Posté par Abistadenas à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, levure chimique, pépites chocolat, fromage blanc

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9 octobre 2026

Cookies au Air Fryer

Ingrédients : 80 g de margarine 65 g de cassonade 25 g de sucre 1 œuf 170 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 100 g de chocolat au lait coupé en morceaux Mélanger la margarine avec les sucres. Ajouter l'œuf, puis la farine,...

Posté par Abistadenas à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookie bar, chocolat au lait, air fryer

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28 juillet 2026

Gâteau à la pâte à tartiner

Recette qui tourne sur les réseaux... Je l'ai testée, c'est très bon 😋 Ingrédients : 400 g de pâte à tartiner 80 g de farine 2 œufs Préchauffer le four à 180°C. Mélanger les œufs avec la pâte à tartiner. Si besoin, faire un peu chauffer la pâte pour la...

Posté par Abistadenas à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à tartiner, gâteau au chocolat

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23 juillet 2026

Crackers aux graines

Inspirée d'une recette trouvée sur Instagram Ingrédients pour une plaque de 23 X 17 cm : 30 g de graines de lin 20 g de graines de courge 25 g de graines de tournesol 20 g de graines de sésame 1 pincée de sel 60 ml d'eau bouillante Fleur de sel Préchauffer...

Posté par Abistadenas à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: graines de courge, graines de lin, graines de tournesol, graines de sésame, cracker

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3 juillet 2026

Brownie aux amandes

Ingrédients (moule 22 X 30 cm) : 400 g de chocolat noir 55% 200 g de beurre doux 2 œufs 240 g de sucre 160 g de farine 90 g de compote de pommes 1 pincée de sel 100 ml de lait 100 g d'amandes effilées torréfiées à la poêle Préchauffer le four à 170°C....

Posté par Abistadenas à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brownies, chocolat noir, compote de pomme, amandes effilées

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28 juin 2026

Galette à partager

Inspirée d'une recette trouvée sur internet (je ne retrouve plus la réf !). Ingrédients : 150 g de farine T55 50 g de sucre Une pincée de levure chimique Une pincée de sel 50g d’huile d’olive 15 g d'huile de pépins de raisins 10 ml de Muscat 10 ml de...

Posté par Abistadenas à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galette, eau de fleur d'oranger

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23 juin 2026

Crackers goût pizza

Recette de Noémie Honiat Ingrédients : 15 g de flocons d’avoine 65 g de farine 6 olives vertes (ou noires) coupées en morceaux 60 g d’eau 25 g d’huile d’olive 2 g de fleur de sel 1 poignée de parmesan 1 g d’origan 1 cuillère à soupe de concentré de tomate...

Posté par Abistadenas à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocons d'avoine, olives vertes, parmesan

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18 juin 2026

Tarte roulée filo chorizo petits pois

Ingrédients pour un cercle de 22 cm : 6 feuilles filo 1 boîte de ricotta 1 petite boite de petits pois 1/2 chorizo en cubes Fromage blanc qs Sel Huile d'olive Délayer la ricotta avec un peu de fromage blanc. Ajouter les petits pois égouttés et les cubes...

Posté par Abistadenas à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filo, petits pois, chorizo, ricotta

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