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30 mars 2017

Tarte flambée roulée

Tarte flambée roulée
Ingrédients : 1 pâte à pizza 4 oignons 100 g de lardons 125 g de fromage blanc 2 cuillères à soupe de gruyère râpé Sel / poivre Huile d'olive Faire revenir les oignons émincés et les lardons dans de l'huile d'olive. Saler, poivrer et laisser refroidir....
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Tags: oignons,  lardons,  fromage blanc,  pâte à pizza,  tarte flambée

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26 mars 2017

Gâteau au chocolat et noix

Gâteau au chocolat et noix
BON ANNIVERSAIRE MANOU !!! Ingrédients : 200 g de chocolat au lait 4 oeufs 150 g de sucre 160 g de beurre 70 g de farine 80 g de noix Préchauffer le four à 160°C. Faire fondre le chocolat avec le beurre. Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le...
Posté par Abistadenas à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix,  chocolat lait

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13 mars 2017

Dacquoise praliné - chocolat de C. Michalak

Dacquoise praliné - chocolat de C. Michalak
Ingrédients pour 4 : Biscuit capucine amande : 86 g de sucre glace 20 g de farine 66 g de poudre d'amande 3 blancs d'oeufs 53 g de sucre semoule Ganache au chocolat : 130 g de crème liquide 20 g de miel 150 de chocolat noir 50 g de beurre demi-sel Crème...
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Tags: praliné,  C. Michalak,  crème pâtissière,  crème au beurre,  crème mousseline,  dacquoise

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5 mars 2017

Sablés chocolat de Pierre Hermé

Sablés chocolat de Pierre Hermé
Ingrédients pour 50 sablés : 175 g de farine 30 g de cacao en poudre 5 g de bicarbonate de soude 5 g de fleur de sel 150 g de beurre 120 g de cassonade 50 g de sucre semoule 2 g de vanille liquide 150 g de chocolat noir Couper le chocolat en petits morceaux....
Posté par Abistadenas à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat noir,  sablé chocolat,  Pierre Hermé

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3 mars 2017

Croquines noisettes

Croquines noisettes
Ingrédients pour 30 pièces : 250 g de noisettes entières décortiquées 250 g de sucre semoule 1 cuillère à café de vanille liquide 125 g de blancs d'oeufs Mettre les noisettes dans un sac congélation et taper dessus avec une casserole afin de les concasser...
Posté par Abistadenas à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  blancs d'oeufs,  noisette,  sucre semoule

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