Oeuf cocotte

Ingrédients pour 4 personnes :

Reste de ratatouille

4 oeufs

4 cuillères à coupe de crème liquide

Sel / poivre

Préchauffer le four à 200°C. Mettre la ratatouille dans les petites cocottes. Verser la crème fraîche par dessus puis l'oeuf. Saler, poivrer.

Faire cuire 10-15 minutes au bain marie.