ail - A bista de nas

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ail

31 mars 2020

Pâtes poireaux saucisses de Strasbourg

En cette période de confinement, on essaie d'agrémenter les pâtes comme on peut ;-) Ingrédients pour 4 personnes : 2 poireaux émincés 20 cl de crème liquide 1 gousse d'ail 1 échalote 50 g de parmesan 250 g de pâtes 8 saucisses de Strasbourg sans nitrite...

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Tags: pâtes, parmesan, saucisses de strasbourg, poireaux, échalote, ail, Covid-19

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22 septembre 2019

Quesadillas aux haricots rouges

Ingrédients pour 4 personnes : 4 tortillas de maïs Cheddar râpé qs 300 g de haricots rouges en conserve 1 poivron rouge 1 oignon 1 gousse d'ail Paprika qs Dans une poêle, faire revenir le poivron et l'oignon coupés en lamelles. Quand ils sont cuits, ajouter...

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Tags: poivrons rouges, tortilla, cheddar, ail, haricots rouge, végétarien, oignon

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1 septembre 2019

Tarte aux tomates cerise, chèvre frais

Recette inspirée de celle trouvée dans Marmiton Juil-Août 2019 Ingrédients pour 4 personnes : 4 carrés de pâte feuilletée 4 cuillères à soupe de sauce tomate 100 g de chèvre frais 1 cuillère à café de moutarde 1 gousse d'ail 5 cl de crème liquide Tomates...

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Tags: chèvre frais, pâte feuilletée, moutarde, ail, sauce tomate, tomates cerise

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15 mai 2019

Pulled pork

Inspiré d'une recette trouvée dans Marmiton "mars-avril 2019" Ingrédients pour 6 personnes : 1 rôti de porc dans l'échine de 1,5 kg 1 gros oignon 2 gousses d'ail 2 brins de thym 2 feuilles de laurier 25 cl de ketchup 10 cl de vinaigre de cidre 25 g de...

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Tags: moutarde, thym, paprika, ail, cassonade, oignon, ketchup, laurier, porc échine, pulled pork, sauce Worcestershire, vinaigre de cidre

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16 janvier 2019

Foie gras végétal

Inspiré d'une recette de 750 g Ingrédients pour 8 personnes : 1 petite échalote ciselée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de thym haché 1 cuillère à café de sauce soja 300 g de champignons de Paris 200 g de lentilles...

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Tags: noix, champignons de Paris, lentilles, thym, échalote, ail, sauce soja, betterave, pâté végétal

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25 septembre 2018

Pain à l'ail et aux herbes

Ingrédients pour un pain : 250 g de pâte à pain aux céréales 4 gousses d'ail haché 100 g de persil haché 100 g de beurre mou Préchauffer le four à 225°C. Étaler la pâte à pain en rectangle et la déposer sur du papier cuisson. Mélanger le beurre à l'ail...

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Tags: pain apéritif, ail, beurre, persil

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30 novembre 2017

Pommes de terre accordéon

Ingrédients : 6 pommes de terre Huile d'olive 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence 60 g de parmesan râpé 1 cuillère à café d'ail séché en poudre Sel / poivre Préchauffer le four à 160°C. Éplucher les pommes de terre et les rincer. Enfoncer une brochette...

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Tags: parmesan, ail, huile d'olive, herbes de provence, pomme de terre

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8 juin 2017

Pain plat à l'italienne

Recette trouvée sur le blog "C'est ma fournée". C'est excellent !!! Ingrédients : 225 g de farine pour pizza 00 1 sachet de levure de boulanger 140 g d'eau tiède 10 g d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 1 gousse d'ail 6 cuillères à soupe d'huile...

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Tags: origan, ail, farine pour pizza, huile d'olive, pain plat italien

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23 mai 2017

Pizza à l'ail

Ingrédients : Pâte à pizza 250 g de farine à pizza 160 ml d'eau 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure de boulanger Garniture 50 g de beurre 2 gousses d'ail 50 g de parmesan râpé Sel / poivre Pâte à pizza : Mettre...

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Tags: parmesan, pizza, ail, beurre

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6 février 2017

Rouelle de porc au four

Ingrédients pour 4 : 1 rouelle de porc 2 oignons 1 gousse d'ail 1 bouillon de boeuf 400 g de tomate pelées au jus Inciser la couenne à plusieurs endroits pour éviter qu'elle se rétracte à la cuisson. Dans une cocotte, faire revenir la viande dans de l'huile...

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Tags: oignons, ail, cocotte, rouelle de porc, tomates pelées au jus

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