Ingrédients pour 6 personnes : Meringues 90 g de blancs d'œufs 90 g de sucre 70 g de sucre glace 50 g de chocolat blanc pour imperméabiliser l'intérieur des coques Ganache montée 190 g de crème liquide 200 g de chocolat blanc Fraises : environ 500 g Meringue...