20 juin 2023
Tarte fraises et ganache
Ingrédients pour un cercle de 26 cm : Sablé breton 3 jaunes d'œufs 130 g de sucre 150 g de beurre pommade 200 g de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique Coulis de fraises 500 g de fraises 40 g de sucre Ganache fraises (la veille) 250 g de...