03 septembre 2013

Monkey bread aux lardons et mozzarella

                Autre idée de garniture du Monkey bread Ingrédients : Pâte à pain : 300 ml d'eau 10 g de sel fin 500 g de farine 1 sachet de levure de boulanger Garniture : Lardons qs Mozzarella qs Ail Persil Huile d'olive Préparer la pâte à pain en mettant les ingrédients dans l'ordre ci-dessus. Pendant ce temps, préparer la garniture en coupant la mozzarella en petits cubes. Sortir la pâte de la machine à pain et faire des petits morceaux de la taille d'une noix.... [Lire la suite]
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02 septembre 2013

Monkey bread au chorizo et chèvre

                  Ingrédients : Pâte à pain : Les quantités sont données à titre indicatif : j'ai utilisé le reste de pâte pour faire 2 petits pains. 300 ml d'eau 10 g de sel fin 500 g de farine 1 sachet de levure de boulanger Garniture : Chorizo qs Buche de chèvre qs Huile d'olive Préparer la pâte à pain en mettant les ingrédients dans l'ordre ci-dessus. Pendant ce temps, préparer la garniture en coupant la buche et le chorizo en petits cubes. Sortir la pâte de la... [Lire la suite]
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