Ingrédients : 1 pâte feuilletée 150 g de chorizo 100 g de gruyère râpé Mixer ensemble le chorizo et le gruyère râpé. Découper des cercles dans la pâte feuilletée. Déposer une cuillère à soupe du mélanger chorizo-gruyère au centre des cercles de pâte feuilletée....

Ingrédients : 100 g de poivrons rouges épluchés 100 ml de crème liquide 100 ml de lait 1 petite échalote Huile d'olive, sel 1/2 sachet de gélatine en poudre + 2 cuil soupe de lait (ou bien une feuille de gélatine) Crumble : 15 g de beurre 30 g de chorizo...

Ingrédients : 4-5 pommes de terre (en fonction de la taille) 10 tranches de lard Préchauffer le four à 200°C. Éplucher les pommes de terre, les laver et les découper en fines tranches à l'aide d'une mandoline. Pour la version accompagnement, laisser les...