Gâteau chocolat orange

Ingrédients :

200 g de chocolat noir

1 orange bio

4 œufs

200 g de beurre

150 g de sucre

100 g de farine

Faire fondre le beurre avec le chocolat.

Préchauffer le four à 180°C. Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer le zeste d'orange et le jus d'orange au mélange précédent. Ajouter enfin, le chocolat fondu avec le beurre puis, la farine. Verser dans un moule recouvert de papier cuisson. Faire cuire 25 minutes. Réserver au frais jusqu'à dégustation.