chocolat lait - A bista de nas

750 grammes

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chocolat lait

9 mars 2015

Fantastik vanille, noisette, caramel et chocolat au lait

Fantastik vanille, noisette, caramel et chocolat au lait

D'après une recette trouvée dans "Fou de pâtisserie" #8 Ingrédients pour 8 personnes : Biscuit dacquoise : 55 g de blancs d'oeufs 25 g de sucre semoule 30 g de poudre de noisettes 30 g de sucre glace 1 cuillère à soupe de fécule Croquant gianduja : 200...

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Tags: mascarpone, chocolat lait, gianduja, fantastik

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3 février 2015

Fondant mousseline

Fondant mousseline

Ingrédients : 300 g de chocolat au lait 150 g de Granolas 50 g de beurre fondu 45 cl de crème liquide Écraser les biscuits, les mélanger avec le beurre fondu et les étaler au fond d'un moule. Porter 20 cl de crème à ébullition et les ajouter au chocolat...

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Tags: chocolat lait, granolas

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11 novembre 2014

Gâteau d'anniversaire

Gâteau d'anniversaire

BON ANNIVERSAIRE B... !!!! D'après la recette de C. Michalak (Dans la peau d'un chef) Ingrédients pour 6 personnes : Croustillant Gianduja 100 g de gianduja6 sablés bretons8 crêpes dentelles (4 paquets de 2) Fleur de sel Chantilly au chocolat au lait...

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Tags: chocolat noir, chocolat lait, gianduja, C. Michalak

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26 août 2014

Ourson guimauve chocolat

Ourson guimauve chocolat

Je voulais faire la guimauve, mais faute de glucose, j'ai utilisé de la guimauve du commerce ! Ingrédients pour 12 oursons : 170 g de chocolat au lait 50 g de guimauve 1 cuil. à café d'eau Faire fondre le chocolat au micro ondes. Le déposer dans moule...

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Tags: chocolat lait, guimauve, ourson

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9 mars 2014

Bonbons aux Chamallows

Bonbons aux Chamallows

Ingrédients pour 15 bonbons : 250 g de chocolat au lait 70 g de gâteaux secs style sablés 100 g de Chamallows Couper les Chamallows et les sablés en petits morceaux. Faire fondre le chocolat. Mélanger tous les ingrédients ensemble. Chemiser un cadre de...

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Tags: chamollow, chocolat lait

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25 septembre 2012

Rochers au chocolat amandes et spéculoos

Rochers au chocolat amandes et spéculoos

Recette inspirée du Cuisine Actuelle de Septembre 2012 Ingrédients : 200 g de chocolat au lait 30 g d'amandes mondées 50 g de noisettes en poudre 50 g de beurre 50 g de sucre glace 50 g de spéculoos Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre avec...

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Tags: chocolat lait, spéculoos

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