26 novembre 2022
Mousse de foie de volaille
Inspirée de la recette trouvée sur le blog La cuisine de Malou Ingrédients pour 2 petits bocaux : 400 g de foie de volaille 2 petites échalotes 1 cuillère à soupe de graisse de canard ou huile 5 cl de Porto 80 g de beurre pommade 80 g de crème liquide...