Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux de poulet 200 g de lardons 1 oignon 200 g de champignons de Paris 50 cl de cidre brut 20 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à café de maïzena Huile d'olive Sel/poivre...