poulet - A bista de nas

5 février 2024

Poulet au maroilles

Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet 100 g de maroilles 20 cl de crème liquide 1 petit oignon Faire dorer le poulet coupé en morceaux dans une poêle avec de l'huile d'olive. Quand le poulet est bien doré, le débarrasser et faire revenir...

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Tags: poulet, maroilles, poulet au maroilles

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8 décembre 2023

Poulet au citron et à l'ail

Ingrédients : 6 morceaux de poulet 250 ml de bouillon de volaille 1/2 citron 1 gousse d'ail écrasé 1 échalote émincée 1 petit oignon émincé 100 ml de crème liquide Persil qs Faire revenir le poulet dans une poêle avec de l'huile d'olive. Lorsque le poulet...

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Tags: poulet, citron, échalote, ail, oignon, poulet citron ail

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22 octobre 2023

Poulet au cidre

Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux de poulet 200 g de lardons 1 oignon 200 g de champignons de Paris 50 cl de cidre brut 20 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à café de maïzena Huile d'olive Sel/poivre...

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Tags: lardons, poulet, champignons de Paris, cidre, poulet au cidre

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4 mars 2023

Poulet coco curry

Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail 20 cl de lait de coco 1 petite boîte de tomates pelées au jus 1 ou 2 cuillères à café de curry selon le goût 1 cuillère à café de paprika Sel / poivre Faire revenir le poulet dans...

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Tags: poulet, paprika, lait de coco, curry, poulet coco curry

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23 février 2021

Blanquette de poulet au Companion

Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de poulet 1 oignon 2 carottes coupées en rondelles 300 g de champignons coupés en lamelles 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 20 cl d'eau 25 cl de vin blanc 1 bouillon cube de volaille 20 cl de crème liquide 2...

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Tags: poulet, champignons de Paris, carottes, blanquette, Companion

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21 septembre 2020

Boulettes poulet courgettes

Ingrédients pour 4 personnes : 2 courgettes râpées 1 oignon mixé Sel/popivre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 blancs de poulet 1 cuillère à café de paprika Egoutter les courgettes pendant au moins 1 heure pour éliminer l'eau. Mixer les blancs de poulet...

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Tags: poulet, courgettes, paprika

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10 septembre 2018

Salade Caesar (nouvelle version)

Inspirée de la recette trouvée sur le blog "New York mania" Ingrédients pour 8 personnes : 4 salades romaines 50 g + 50 g de parmesan 8 filets de poulet 1 cuillère à soupe de sucre Sauce Worcester quelques gouttes 1 cuillère à soupe de moutarde 1 oeuf...

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Tags: poulet, parmesan, citron jaune, noix de cajou, salade romaine, sauce Worcester

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17 juillet 2018

Poulet mariné

Ingrédients pour 4 personnes : 4 blancs de poulet 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de sirop d'agave 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 oignon cebette Le jus d'1/2 citron jaune Préparer la marinade : émincer finement l'oignon et...

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Tags: poulet, Actifry, frites

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9 mai 2018

Butternut farci

Ingrédients pour 2-3 personnes : 1 butternut 2 blancs de poulet 6 pétales de tomates séchées 10 cl de vin blanc 1 oignon rouge 100 g de fromage blanc 2 cuillères à soupe de crème liquide Gruyère râpé qs 1/2 cuillère à café de Gomasio (mélande de sésame...

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Tags: poulet, tomates séchées, vin blanc, fromage blanc, butternut, Gomasio, oignon rouge

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4 février 2017

Tourte poulet poireaux

Ingrédients : Pâte feuilletée : 250 g de farine 200 g de beurre 5 g de sel 120 g d'eau Garniture : 2 blancs de poulet 4 poireaux 1 bouillon cube de boeuf 10 cl de crème liquide Pâte feuilletée : Découper le beurre en cubes et le mélanger au robot avec...

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Tags: poulet, poireaux, tourte

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