Recette trouvée sur La Cuisine de Bernard: Les Rochers Suisses Pour Noël, voici une ultime recette de chocolats très simple à réaliser et vraiment explosifs en texture et saveurs ! Ces rochers suisses sont vraiment addictifs. Ils croustillent, ils craquent,...

Ingrédients : 120 g d'amandes effilées 1 cuil. à soupe de sucre 1 cuil. à soupe d'eau 1 cuil. à soupe de riz soufflé (optionnel) 150 g de chocolat noir ou blanc 40 g d'oranges confites en dés Préchauffer le four à 180°C. Mouiller les amandes avec le sucre...

Ingrédients : 100 g de chocolat au lait 10 g de beurre de cacao 75 g de Praliné 75 g de crêpes dentelles émiettées 75 g d'amandes grillées et effilées 500 g de chocolat noir pour l'enrobage (j'en ai utilisé environ 200 g) Faire fondre le chocolat au lait...

Pour bien commencer les hostilités (mois de décembre chargé en chocolat), j'ai testé une nouvelle recette : coques en chocolat noir et j'ai mis à l'intérieur soit :- du lemon curd - du caramel, style Salidou, fait maison- une ganache au chocolat noirUn...