13 juillet 2018

Galette aux amandes

Recette trouvée sur le blog "recettesgourmandesbykelou" Ingrédients :  130 g d'amandes effilées 40 g de beurre mou 100 g de sucre en poudre 4 cuillères à soupe de lait Préchauffer le four à 200°C. Mélanger tous les ingrédients et déposer cette préparation dans un moule carré recouvert de papier cuisson. Faire cuire 15-17 minutes jusqu'à coloration de la galette.
Posté par Abistadenas à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,

18 juillet 2015

Galette de courgette

Ingrédients : 3 petites courgettes 1 carotte 60 g d'amandes en poudre 1 oeuf 70 g de feta Râper les courgettes et la carotte. Les faire revenir quelques minutes dans une poêle avec de l'huile d'olive. Laisser refroidir. Émietter la feta et la mélanger avec l'oeuf et la poudre d'amandes. Ajouter les courgettes et la carotte râpés. Étaler cette préparation dans des cercles huilés. Faire cuire au four 10-15 minutes à 200°C.
Posté par Abistadenas à 08:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,
29 novembre 2014

Galette poireaux saumon

Ingrédients pour 4 galettes : 4 tranches de saumon fumé 3 poireaux 100 g de fromage blanc Huile d'olive Sel / poivre Galettes (8) : 165 g de farine de blé noir 5 g de sel 375 g d'eau Préparer les galettes de sarrasin en mélangeant avec un fouet la farine et le sel. Verser l'eau en plusieurs fois afin d'obtenir une pâte lisse. Laisser reposer au moins 1 heure. Pendant ce temps, émincer le blanc des poireaux et les faire revenir à la poêle avec de l'huile. Saler, poivrer. Laisser compoter quelques minutes, ajouter de l'eau... [Lire la suite]
Posté par Abistadenas à 17:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
07 juillet 2014

Galettes de riz gruyère chorizo

Ingrédients pour 4 : 10 cuillères à soupe de riz 1 oeuf 1 blanc d'oeuf 4 cuillères à soupe de farine Chorizo qs 50 g de gruyère râpé Faire cuire le riz. Quand il est cuit, le refroidir sous l'eau et l'égoutter. Pendant ce temps, mélanger l'oeuf, le blanc d'oeuf, la farine et le gruyère. Découper le chorizo en cubes et les faire revenir quelques minutes à la poêle sans ajouter de matière grasse. Laisser refroidir. Ajouter le riz et le chorizo à la préparation aux oeufs et bien mélanger. Faire chauffer de l'huile dans... [Lire la suite]
Posté par Abistadenas à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,