JOYEUX NOEL !! Ingrédients pour 50 truffes : 300 g de chocolat noir 25 cl de crème liquide 50 g de beurre Cacao en poudre qs Faire fondre le chocolat. Porter la crème à ébullition et la verser sur le chocolat fondu. Incorporer le beurre et bien mélanger....

Pour bien terminer l'année, une recette au chocolat... Ingrédients : 150 g de crème liquide Vanille liquide : 1/2 cuillère à café environ 40 g de chocolat au lait 300 de chocolat noir (55 ou 60% de cacao) 50 g de beurre Cacao amer en poudre Porter à ébullition...

Ingrédients pour une vingtaine de truffes : 50 g de beurre pommade45 g de sucre glace1 cuillère à café de sucre vanillé150 g de chocolat noir60 g de raisins imbibés de rhumCacao en poudre La veille, mettre les raisins à mariner dans une bonne quantité...