25 juillet 2018
Crumble abricots
Ingrédients :
700-800 g d'abricots
150 g de beurre mou
150 g de sucre roux
250 g de farine
50 g de fruits secs caramélisées
Préchauffer le four à 200°C. Mélanger le beurre et le sucre. Ajouter les fruits secs puis la farine petit à petit. Arrêter d'ajouter la farine quand la pâte a la texture de sable. Déposer les abricots coupés en 4 dans un plat à gratin. Saupoudrer de sucre en poudre et répartir le crumble. Enfourner pour 30-40 minutes : le crumble doit être bien doré.
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