Coupelles Caramelia

Ingrédients :

9 coupelles en chocolat

1 sablé breton écrasé

50 g de chocolat Caramamelia

50 ml de crème liquide

La veille, faire fondre le chocolat. Ajouter en 3 fois la crème liquide chaude. Réserver au frais jusqu'au lendemain.

Le lendemain, répartir le sablé écrasé dans les coupelles en chocolat. Monter la ganache et la répartir dans les coupelles à l'aide d'une poche à douille. Réserver au frais jusqu'à dégustation.