Pain brebis chorizo

Ingrédients :

500 g de farine aux céréales

1 sachet de levure de boulanger

300 ml d'eau

10 g de sel

100 g de chorizo en cubes

100 g de fromage de brebis en cubes

Dans la machine à pain, mettre dans l'ordre, l'eau, le sel, la farine et la levure. Lancer le programmer pâte à pain. Dégazer la pâte et la mélanger aux cubes de chorizo et de fromage. Former un pain et laisser lever environ 1heure. Faire cuire à 180°C, dans un four préchauffé avec un bol d'eau, environ 35-40 minutes (jusqu'à ce que le pain soit bien doré). Découper et tranches pour l'apéro.