A bista de nas

1 janvier 2022

Rillettes de thon

BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2022 !! En espérant qu'elle nous permette de tomber le masque ;-) Ingrédients pour 8 personnes : 200 g de yaourt grec 160 g de thon à l'huile 1 cuillère à café de moutarde 1/2 jus de citron jaune 1 cuillère à soupe de câpres 1...

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Tags: thon à l'huile, citron jaune, yaourt grec, capre

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28 septembre 2021

Muffins petits pois lardons (Cake factory)

Ingrédients pour 24 mini muffins : 2 œufs 100 g de farine 1 cuillère à café de levure 100 g de fromage blanc 70 g de gruyère râpé 65 g de lardons fumés 1 petite boite de petits pois Mélanger les œufs avec le fromage blanc, la farine et la levure. Saler,...

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Tags: muffin salé, lardons fumés, petits pois

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29 juillet 2021

Roulés olives tomates séchées

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 80 g d'olives noires à la grecque 50 g de tomates séchées 1 gousse d'ail Huile d'olive Sel/poivre Mixer les olives, les tomates séchées et l'ail. Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive si la préparation est trop dense....

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Tags: tomates séchées, pâte feuilletée, olives noires

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24 juillet 2021

Muffins au saumon fumé (Cake Factory)

Ingrédients : 3 œufs 150 ml de crème liquide 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 180 g de farine 150 g de saumon fumé 1 sachet de levure chimique 1/2 bouquet d'aneth Zeste d'un citron Sel Préchauffer le four à 180°C. Faire mousser les œufs au batteur....

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Tags: muffin salé, saumon fumé, aneth, Cake Factory

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19 juillet 2021

Biscuits au chorizo et olives

Recette trouvée sur le site Marie-Claire Ingrédients pour une vingtaine de biscuits : 6 blancs d' œufs 65 g de farine 100 g de chorizo 50 g d'olives vertes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Préchauffer le four à 210°C. Mélanger les blancs d'œufs avec...

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Tags: biscuit apéritif, chorizo, olives vertes, blanc d'œufs

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14 juillet 2021

Feuilletés au chèvre

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 bûche de chèvre Herbes de Provence Préchauffer le four à 180°C. Découper des cercles dans la pâte feuilletée. Couper des tranches fines dans la bûche de chèvre. Déposer une tranche de chèvre sur chaque cercle de pâte....

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Tags: chèvre buche, pâte feuilletée, herbes de provence

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9 juillet 2021

Crackers aux graines et flocons d'avoine

Recette inspirée de celle trouvée sur le blog La gourmandise de Violette Ingrédients pour une vingtaine de crackers : 75 g de flocons d'avoine 50 g de farine 2 cuillères à soupe d'eau 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de graines...

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Tags: cracker, flocon d'avoine, graines de courge, graines de tournesol

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24 juin 2021

Houmous de betteraves

Ingrédients pour 6 personnes : 140 g de pois chiches égouttés et rincés 140 g de betteraves 1 cuillère à soupe de tahini 1 gousse d'ail jus d'1/2 citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel/poivre Déposer tous les ingrédients dans le bol du mixeur...

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Tags: houmous, betterave, pois chiches, tahini

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19 juin 2021

Roulé au saumon fumé

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 6 carrés frais 4 tranches de saumon fumé Aneth qs Préchauffer le four à 180°C. Etaler les carrés frais sur la pâte feuilletée. Parsemer d'aneth. Déposer le saumon fumé par dessus puis rouler la pâte sur elle-même Bien serrer...

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Tags: pâte feuilletée, saumon fumé, aneth, Carré frais

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14 juin 2021

Roulé feuilleté aux crevettes

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 6 carrés frais 200 g de crevettes décortiquées 1/2 citron Aneth qs Préchauffer le four à 180°C. Etaler les carrés frais sur la pâte feuilletée. Parsemer d'aneth. Faire mariner les crevettes dans le jus d'1/2 citron puis...

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Tags: crevettes, pâte feuilletée, citron, aneth, Carré frais

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