A bista de nas

24 juillet 2020

Scones jambon cru courgettes

Ingrédients pour 12 scones : 250 g de farine 180 ml d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 sachet de levure chimique 1 grosse pincée de sel 1 ou 2 tranches de jambon sec en lamelles 1 petite courgette Mozarella râpée Râper la courgette, la mélanger...

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Tags: jambon cru, mozzarella, scones, courgette

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4 juillet 2020

Bouchées apéritives aux blancs d'oeufs

Inspirée d'une recette trouvée sur le blog "Quelques grammes de gourmandise" Ingrédients pour 24 bouchées : 5 blancs d'oeufs 100 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 75 g de lardons fumés 50 g de Comté coupé en cubes 100 g de gruyère râpé...

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Tags: biscuit apéritif, lardons fumés, comté, gruyère râpé, blanc d'œufs

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20 mai 2020

Gougères au parmesan

Inspiré d'une recette trouvée sur le blog de Marciatack Ingrédients : 150 g de farine 100 g de parmesan 80 g de beurre 12.5 cl de lait 4 oeufs 1 pincée de levure chimique sel / poivre Verser le lait avec le beurre et le sel dans une casserole. Porter...

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Tags: gougères, parmesan, oeufs

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10 mai 2020

Biscuits apéro cheddar parmesan gruyère

Ingrédients : 70 g de gruyère râpé 50 g de parmesan râpé 80 g de cheddar râpé 50 g de Maïzena 4 blancs d'eoufs Sésame Sel / poivre Préchauffer le four à 170°C. Fouetter légèrement les blancs mais ne pas les monter en neige. Ajouter les autres ingrédients,...

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Tags: parmesan, blancs d'oeufs, cheddar, maizena, gruyère râpé

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15 avril 2020

Beurre de champignon

Ingrédients : 125 de champignons de Paris 1 oignon 1 gousse d'ail 50 g de beurre 1/2 bouquet de persil Sel/poivre Laver et découper les champignons en lamelles. Émincer l'oignon et l'ail et les faire revenir à la poêle dans de l'huile d'olive. Ajouter...

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Tags: champignons de Paris, ail, beurre, oignon, persil

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11 mars 2020

Palets au fromage

Ingrédients pour 40 palets environ : 125 g de farine 1 cuillère à café de curry 150 g de beurre pommade 75 g de parmesan râpé 60 g de cheddar râpé Mélanger tous les ingrédients et former un boudin. L'envelopper dans un film transparent. Réserver au frais...

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Tags: parmesan, cheddar, curry

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18 février 2020

Cake balls au gruyère râpé

Pour un apéro, très rapide à préparer ! Ingrédients pour 18 cake balls : 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 10 cl d'huile d'olive 10 cl de lait 100 g de fromage râpé Mélanger tous les ingrédients ensemble et verser une petite cuillère...

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Tags: cake balls, gruyère râpé

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25 octobre 2019

Cookies au cheddar

Recette trouvée sur CuisineAZ Ingrédients : 75 g de farine 100 g de cheddar 1 oeuf 40 g de beurre 1 cuillère à café de levure 1 pincée de sel Préchauffer le four à 210°C. Mélanger la farine, la levure et le sel dans un saladier. Ajouter l'oeuf, le beurre...

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Tags: cookie salé, cheddar

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26 juillet 2019

Bâtonnets de cake

Ingrédients pour 6 personnes : 2 tranches de jambon blanc 3 oeufs 100 g de fromage râpé 1 yaourt brassé 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de graines de sésame et pavot 1 cuillère à soupe de moutarde Préchauffer...

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Tags: jambon blanc, cake, fromage râpé

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16 juillet 2019

Scarpaccia aux courgettes et parmesan

Recette inspirée de celle de Happy papilles Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de courgettes 2 cébettes 1 gousse d'ail 3 oeufs 140 g de farine 10 cl de lait 4 cuillères à soupe de parmesan Sel / poivre 1/2 cuillères à café de curcuma Préchauffer le...

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Tags: parmesan, courgettes, oeufs, scarpaccia

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