28 décembre 2018

Coupelles Caramelia

    Ingrédients : 9 coupelles en chocolat 1 sablé breton écrasé 50 g de chocolat Caramamelia 50 ml de crème liquide La veille, faire fondre le chocolat. Ajouter en 3 fois la crème liquide chaude. Réserver au frais jusqu'au lendemain. Le lendemain, répartir le sablé écrasé dans les coupelles en chocolat. Monter la ganache et la répartir dans les coupelles à l'aide d'une poche à douille. Réserver au frais jusqu'à dégustation.
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