750 grammes
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A bista de nas
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riz souffle
31 mars 2022

Bonbon praliné oranges confites

Bonbon praliné oranges confites
Ingrédients pour 12 bonbons : 60 g de pralinoise 50 g de chocolat au lait 50 g d'oranges confites 10 g de riz soufflé 50 g de chocolat noir 40 g de corn flakes Faire fondre la pralinoise avec le chocolat au lait. Ajouter le riz soufflé et les oranges...
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14 septembre 2021

Brownie au riz soufflé

Brownie au riz soufflé
Recette inspirée de celle trouvée sur le blog La popotte de Manue Ingrédients pour 8 personnes : Brownie : 100 g de beurre salé 50 g de chocolat noir 2 œufs 70 g de sucre 70 g de cassonade 1/4 de cuillère à café de levure chimique 30 g de cacao amer Caramel...
19 janvier 2020

Grignotin

Grignotin
D'après une recette de C. Felder Ingrédients pour 30 bouchées : 150 g de chocolat au lait - j'ai utilisé du chocolat noir 100 g de chocolat au lait - j'ai utilisé du chocolat Caramelia 120 g d'amandes en bâtonnets 30 g de sucre semoule 1 cuillère à soupe...
23 mars 2019

Carrés Pralinoise, pâte à tartiner, riz soufflé

Carrés Pralinoise, pâte à tartiner, riz soufflé
Ingrédients pour une trentaine de carrés : 200 g de Pralinoise 150 g de pâte à tartiner 30 g de riz soufflé 6 petits paquets de Gavottes (environ 45 g) Faire fondre la Pralinoise avec la pâte à tartiner. Ajouter les Gavottes écrasées et le riz soufflé....
18 décembre 2017

Rochers aux fruits secs

Rochers aux fruits secs
Ingrédients pour 20-25 rochers : 200 g de Pralinoise 150 g de pâte à tartiner 20 g de riz soufflé 50 g de noisettes 50 g d'amandes 20 g de noix de coco râpée Hacher les noisettes et les amandes au couteau et les torréfier dans une poêle. Torréfier également...
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15 décembre 2016

Bouchées à la ganache

Bouchées à la ganache
Ingrédients pour une quinzaine de bouchées : Croustillant : 60 g de chocolat au lait 25 g de riz soufflé Zeste d'1/2 citron Ganache montée : 55 g de chocolat noir 110 g de crème liquide froide 55 g de crème liquide chaude La veille, préparer la ganache....
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