19 janvier 2017
Gâteau aux poireaux
Ingrédients :
3 oeufs
150 g de lait
150 g de mozzarella
2 poireaux
60 g de farine
2 poireaux
Huile d'olive
Sel / poivre
Préchauffer le four à 200°C. Émincer les poireaux et les faire revenir à la poêle dans de l'huile d'olive. Lorsque les poireaux sont translucides, les laisser refroidir. Mélanger les oeufs avec le lait et la mozzarella. Ajouter la farine, saler et poivrer. Ajouter enfin les poireaux. Verser la préparation dans un moule à cake (ou à bûche). Mettre au four pour 25 minutes.
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