Cake aux raisins

Ingrédients :

250 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

250 g de raisins secs

125 g de sucre

125 g de beurre

5 cl d'eau

1 oeuf

Mettre les raisins dans une casserole avec l'eau, le sucre et le beurre. Baisser le feu et laisser frémir 20 minutes. Laisser refroidir.

Battre l'oeuf et l'ajouter aux raisins. Ajouter enfin la farine et la levure. Faire cuire environ 30 Minutes à 170°C. Démouler tiède.