Ingrédients pour 6 verrines : 450 g de purée d'abricots (abricots au sirop mixés). Si ce sont des abricots frais, les mixer avec du sucre. 20 cl de crème liquide 1 sachet et demi de gélatine en poudre 6 palets bretons Émietter les palets au fond des verrines....

Retour après les vacances et surtout une panne d'internet... Ingrédients pour 8 personnes Fond 120 g de spéculoos 45 g de beurre Purée d'abricots 1 kg d'abricots 80 g de sucre en poudre Mousse 350 ml de purée d’abricots 60 gr de sucre glace 300 ml de...

Ingrédients pour une vingtaines d'"oeufs" : 8 palets bretons émiettés Mousse aux abricots : 200 ml de purée d'abricots (j'ai mixé des abricots au sirop sans le jus - une petite boite suffit) 2 feuilles de gélatine 180 ml de crème-mascarpone fouettée Mousse...