noix - A bista de nas

20 mars 2015

Roulé Roquefort Noix

Recette trouvée sur le blog Novice en cuisine Ingrédients : Roulé : 2 oeufs - 3 jaunes - 3 blancs 20 g de beurre 2 cuillères à soupe d'échalotes séchées 2 cuillères à soupe de ciboulette Sel / poivre Garniture : 100 g de Roquefort 50 g de beurre 50 g...

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Tags: noix, roquefort

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19 janvier 2015

Pennes noix gorgonzola

Recette inspirée de la Cuisine de Bernard Ingrédients pour 4 personnes : 350 g de pennes 20 cl de crème liquide 40 g de gorgonzola 2 cuillères à soupe de noix réduites en poudre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de parmesan râpé...

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Tags: noix, gorgonzola, pennes

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9 janvier 2015

Tarte noix chocolat

Ingrédients pour un cercle de 26 cm : Pâte brisée : 125 g de beurre en morceaux 250 g de farine 1 cuillère à café de sel 40 g de sucre semoule 12,5 cl d'eau froide Garniture : 250 g de crème épaisse 100 g de sucre 100 g de noix râpées 1 oeuf 150 g de...

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Tags: tarte, chocolat noir, noix

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4 janvier 2015

Biscuit aux noix

Tout d'abord, BONNE ET HEUREUSE ANNÉE !!!! D'après la recette de P. Conticini Ingrédients pour 6 biscuits : Pâte de noix : 140 g de cerneaux de noix 37 g de sucre glace 50 g de beurre pommade 30 g de blanc d'oeufs Blancs en neige : 60 g de blancs d'oeufs...

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Tags: noix, P. Conticini, blancs d'oeufs

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25 août 2014

Biscuits à la feta et aux noix

Ingrédients pour 10 personnes : 40 g de noix décortiquées 115 g de farine 115 g de beurre 115 g de feta 1 oeuf Sel / poivre Hacher les noix dans un mixeur et les réserver. Mettre la farine dans le bol du mixeur et ajouter le beurre en petits morceaux....

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Tags: noix, feta

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22 juin 2014

Parfait aux noix

Recette tirée du Fou de pâtisserie n°2 Ingrédients : Pâte à bombe 80 g de jaunes (4 œufs) 50 g sucre 20 g d'eau Meringue italienne 60 g de blancs d’œufs (2 œufs) 120 g de sucre 40 g d'eau 375 g de crème montée 120 g de noix caramélisées Pâte à bombe :...

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Tags: noix, parfait

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29 septembre 2013

Tarte noix caramel

Ingrédients : Pâte sucrée : 250 g de farine 125 g de sucre glace 1 g de sel 125 g de beurre 1 oeuf Extrait de vanille Crème d'amandes : 65 g de beurre mou 65 g de sucre 65 g de poudre d'amandes 1 oeuf 1 cuillère à soupe de rhum Garniture au caramel :...

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Tags: noix

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3 juillet 2010

Brownies aux noix

Ingrédients : 150 g de chocolat noir100 g de beurre125 g de sucre50 g de farine100 g de noix2 œufs Faire fondre le chocolat et ajouter le beurre et le sucre. Aouter 1 œuf, la farine et l'autre œuf puis les noix.Mettre au four 15 minutes à 200°C. Faire...

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Tags: brownies, chocolat noir, noix

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