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tarte pommes
16 septembre 2020

Tarte fine aux pommes

Tarte fine aux pommes
Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 2 cuillères à soupe de beurre de pomme (recette ici) Pommes qs Sucre Beurre Nappage type abricotine Etaler le beurre mou à l'aide d'un pinceau sur une feuille de papier cuisson. Saupoudrer de sucre et déposer...
Posté par Abistadenas à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte pommes,  beurre de pommes

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18 mars 2020

Tarte aux pommes streusel

Tarte aux pommes streusel
Bon anniversaire ma Sté !!! Recette de C. Felder "Ma petite pâtisserie" : merci Stef pour le cadeau ! Ingrédients pour 8 personnes (cercle de 24 cm) : Pâte brisée : 180 g de beurre mou 6 g de sel fin 60 g de sucre semoule 300 g de farine 1 g de vanille...
Posté par Abistadenas à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes,  C. Felder,  tarte pommes,  Ma petite pâtisserie,  streusel

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12 janvier 2016

Tarte aux pommes en forme de rose

Tarte aux pommes en forme de rose
Ingrédients pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 3 pommes Confiture d'abricots 1/2 citron 2 cuillères à soupe de sucre Éplucher les pommes, enlever le coeur et les découper en fines tranches à l'aide d'une mandoline. Faire chauffer de l'eau dans une casserole...
Posté par Abistadenas à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte pommes,  rose

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27 février 2015

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes
Ingrédients pour 6 personnes : Pâte sucrée : 15 g de poudre d'amandes 30 g de fécule de pomme de terre 110 g de farine 1 pincée de sel fin 50 g de sucre glace 55 g de beurre 1 oeuf 1 pincée de poudre de vanille Compote : 50 g de sucre 30 g de beurre 3...
Posté par Abistadenas à 05:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte pommes

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16 novembre 2014

Tarte aux pommes revisitée

Tarte aux pommes revisitée
Ingrédients pour 6 : Pâte sucrée 250 g (voir recette ici) 4 pommes Chanteclair Crémeux caramel : 1 jaune d'oeuf 135 g de lait 8 g de sucre 10 g de Maizena 1 feuille de gélatine 75 g de beurre demi-sel 45 g de sucre pour le caramel Finition : Nappage neutre...
Posté par Abistadenas à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crémeux caramel,  tarte pommes

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