Articles populaires – A bista de nas

15 novembre 2015

Brick fondue de poireaux feta

Ingrédients : Fondue de poireaux - recette ici : Fondue de poireaux - A bista de nas Recette trouvée sur le site Journal des femmes. Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de blancs de poireaux 1 grosse échalote 10 cl de vin blanc 1 bouillon Marmite de...

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Tags: poireaux, brick, feta

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4 mai 2015

Tartine "du placard" n°2

Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de pain aux céréales 50 g de chorizo 40 g de gruyère râpé 2 courgettes Huile d'olive Éplucher les courgettes et les découper en petits cubes. Les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive. Saler / poivrer....

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Tags: chorizo, courgettes, tartine

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7 mars 2015

Rillettes de saumon

Ingrédients : 250 g de saumon frais 150 g de fromage frais Jus d'1/2 citron Aneth qs Court bouillon Faire cuire le saumon dans le court bouillon pendant 1O minutes. Laisser refroidir puis écraser le saumon à la fourchette. Bien mélanger à la fourchette...

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Tags: aneth, fromage frais, saumon frais

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4 janvier 2015

Biscuit aux noix

Tout d'abord, BONNE ET HEUREUSE ANNÉE !!!! D'après la recette de P. Conticini Ingrédients pour 6 biscuits : Pâte de noix : 140 g de cerneaux de noix 37 g de sucre glace 50 g de beurre pommade 30 g de blanc d'oeufs Blancs en neige : 60 g de blancs d'oeufs...

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Tags: noix, P. Conticini, blancs d'oeufs

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7 octobre 2014

Mug cake thon tomate

Ingrédients pour 1 grand mug : 1 oeuf Sel / poivre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive (ou huile du thon) 1 cuillère à soupe de crème liquide 40 g de farine 2/3 de cuillère à café de levure chimique 40 g de thon à l'huile émietté 1,5 cuillère à soupe...

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Tags: thon, tomates, mug cake salé

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16 février 2014

Mug cake

Ingrédients pour 1 personne : 45 g de chocolat 35 g de beurre 20 g de sucre 1 oeuf 20 g de lait 20 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde. Ajouter les autres ingrédients dans l'ordre ci-dessus....

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Tags: chocolat noir, micro-onde, mug cake

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15 septembre 2013

Tourte pommes raisins

Recette inspirée du dernier "Elle à table" Ingrédients pour 6-8 personnes : 400g environ de pâte feuilletée (pour la recette c'est ici) 1kg de pommes 100g de raisins secs 20g de beurre 2 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de confiture de reine-claude...

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Tags: pommes, raisins secs, tourte

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5 mai 2021

Madeleines (Cake Factory)

Bon anniversaire p@pou.net !!!! Ingrédients pour 16 madeleines : 2 oeufs 120 g de sucre 150 g de beurre 150 g de farine 6 g de levure 1 gousse de vanille Faire fondre le beurre. Fouetter les oeufs avec le sucre (pas besoin de blanchir le mélange). Ajouter...

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Tags: vanille, madeleine, Cake Factory

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17 décembre 2022

Velouté lentilles corail carottes

Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de lentilles corail 5-6 carottes 1 oignon 1 bouillon de volaille 1 cuillère à café de curcuma 20 cl de crème liquide Faire revenir l'oignon émincé dans de l'huile d'olive. Ajouter les carottes en rondelles et les lentilles....

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Tags: carottes, curcuma, lentilles corail

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26 mars 2022

Tarte chocolat crème coco

Une version plus simple et rapide de cette tarte testée et approuvée ;-) Ingrédients pour un moule carré : Fond de tarte : 260 g de cookies 100 g de beurre fondu Ganache : 150 g de chocolat noir Valrhona 33 cl de lait de coco Ecraser les cookies entre...

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Tags: cookies, lait de coco, chocolat valrhona

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18 mars 2021

Scones aux raisins (Cake Factory)

BON ANNIVERSAIRE SOEURETTE ! Ingrédients pour 6 scones : 250 g de farine 7 g de levure chimique 55 g de beurre 25 g de sucre 11 cl de lait 50 g de raisins secs 2 pincées de sel Mélanger la farine avec la levure, le sel et le beurre mou pour obtenir un...

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Tags: raisins secs, scones, Cake Factory

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17 août 2020

Bras de vénus

Recette inspirée de celle trouvée sur le blog "La gourmandise selon Sandrine" Ingrédients pour 8 personnes : Pâte : 2 oeufs 2 blancs d'oeufs 2 jaunes d'oeufs 1 pincée de sel fin 100 g de sucre 35 g de farine 35 g de Maïzena un peu de sucre Crème diplomate...

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Tags: vanille, bras de vénus, crème diplomate

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5 novembre 2022

Crinkle Cakes individuels

Recette inspirée de celle trouvée sur le blog "Amuses bouche" Ingrédient pour 12 personnes : 12 feuilles de pâte Filo 50 g de beurre 2 œufs 100 g de lait 150 g de crème liquide 80 g de sucre 1 cuillère à soupe de jus de citron Amandes en bâtonnets Sirop...

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Tags: filo, citron jaune, Crinkle cake

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5 mai 2023

Tarte aux fraises

BON ANNIVERSAIRE P@pou.net ! Ingrédients : Pâte sucrée pour un cercle de 24 cm : 30 g de poudre d'amande 50 g de Maïzena 180 g de farine 1 g de sel 90 g de sucre glace 95 g de beurre pommade 1 œuf Ganache : 180 g de chocolat blanc 25 cl de crème liquide...

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Tags: tarte fraise, fraises, ganache chocolat

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21 septembre 2020

Boulettes poulet courgettes

Ingrédients pour 4 personnes : 2 courgettes râpées 1 oignon mixé Sel/popivre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 blancs de poulet 1 cuillère à café de paprika Egoutter les courgettes pendant au moins 1 heure pour éliminer l'eau. Mixer les blancs de poulet...

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Tags: poulet, courgettes, paprika

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5 février 2023

Gâteaux apéro au Roquefort

Ingrédients : 45 g de Roquefort 100 g de farine 80 g de flocons d'avoine 70 g de beurre mou 1 œuf Mélanger tous les ingrédients, puis former un boudin. Emballer dans un film transparent et réserver au frais environ 1 heure. Préchauffer le four à 190°C....

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Tags: roquefort, flocons d'avoine, Gâteau apéro Roquefort

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31 janvier 2023

Gâteaux apéro à la moutarde ancienne

Recette inspirée de celle trouvée sur Ciloubidouille. Ingrédients : 150 g de farine 120 g de gruyère râpé 110 g de beurre mou 1 jaune d' œuf 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne Mélanger tous les ingrédients, puis former un boudin. Emballer dans...

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Tags: gruyère râpé, moutarde à l'ancienne, Gâteau apéro moutarde ancienne

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26 janvier 2023

Truffes au chocolat et à l'orange

Recette inspirée de celle trouvée sur le blog "Aux délices du palais" Ingrédients : 150 g de chocolat noir 50 g de beurre 40 ml de jus d'orange Zeste d'une 1/2 orange Cacao en poudre non sucré Au bain marie, faire fondre le chocolat avec le jus d'orange....

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Tags: chocolat noir, jus d'orange, truffes chocolat orange

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23 février 2020

Gâteau aux pommes

Recette inspirée de celle trouvée sur "yumelise". Ingrédients : 150 g de farine 150 g de cassonade (100 g pour la pâte et 50 g pour la surface) 1/2 sachet de levure chimique 3 pommes 200 g de beurre ramolli 1 cuillère à café de sel 1 gousse de vanille...

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Tags: pommes, yaourt, cassonade

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20 mai 2022

Financiers au chorizo

Recette trouvée sur le site "Du bruit dans la cuisine" Ingrédients pour une dizaine de financiers : 1/2 chorizo 4 blancs d'œufs 45 g de farine 45 g de poudre d'amandes 45 g de parmesan râpé 65 g de beurre Faire fondre le beurre. Pendant ce temps, couper...

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Tags: parmesan, chorizo, financier salé

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13 juin 2022

Cake chorizo et chèvre

Ingrédients : 180 g de farine 1/2 sachet de levure 120 ml de lait 5 cl d'huile de colza 3 œufs 70 g de gruyère râpé 1/2 chorizo 100 g de buche de chèvre Préchauffer le four à 180°C. Couper le chorizo en petits cubes. Dans un saladier, verser la farine,...

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Tags: chorizo, chèvre buche, cake salé

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8 juin 2022

Cake courgettes feta

Ingrédients : 1 courgette 1 gousse d'ail 200 g de farine 1/2 sachet de levure 3 œufs 15 cl de lait 100 g de feta 50 g de gruyère râpé Couper la courgette en dés et la faire revenir dans un peu d'huile d'olive. En fin de cuisson, ajouter l'ail haché. Préchauffer...

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Tags: cake salé, feta, courgette

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5 mai 2022

Tiramisu aux fraises

BON ANNIVERSAIRE p@pou.net Ingrédients pour 15 personnes : 450 g de mascarpone 6 jaunes d'œufs 3 blancs d'œufs 180 g de sucre 7.5 cl d'eau 500 ml de crème liquide 3.5 feuilles de gélatine 400 g de fraises Biscuits cuiller Coulis : 100 g de fraises Jus...

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Tags: fraises, mascarpone, tiramisu

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1 décembre 2019

Flan aux champignons et parmesan

Recette trouvée sur le blog "Philandcocuisine" Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de champignons de Paris 2 échalotes 4 oeufs 200 cl de crème liquide 10 cl de lait 50 g de parmesan râpé Huile d'olive 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Sel/poivre...

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Tags: champignons de Paris, parmesan, flan

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18 mars 2022

Mousse aux poires

BON ANNIVERSAIRE MA STE !!! Ingrédients pour 8 verrines : 1 grosse boite de poires au sirop 1 cuillère à soupe de miel 380 ml de crème liquide 5 g d'agar-agar Caramel : 35 g d'eau 70 g sucre 90 g de crème liquide Réserver 4 demi poires. Mixer le restant...

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Tags: speculoos, poires au sirop, mousse poires

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