17 octobre 2017
Cookies aux 2 chocolats
Recette inspirée de celle de C. Michalak.
Ingrédients pour une vingtaine de cookies :
125 g de beurre mou
180 g de cassonade
1 oeuf
175 g de farine
1 cuillère à café de levure
125 g de chocolat noir
125 g de chocolat blanc
Battre le beurre mou avec la cassonade. Ajouter l'oeuf, puis la farine et la levure tamisées. Découper les chocolats en morceaux et les incorporer à la pâte. Former des boules et les déposer sur du papier cuisson. Réserver au frais pendant 1 heure (je les ai laissées une nuit au frais). Préchauffer le four à 170°C et faire cuire 12 minutes (j'ai fait cuire 16 minutes). Donc, surveiller la cuisson ;-) !!
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