Mousse chocolat mascarpone

Ingrédients pour une douzaine de verrines :

250 g de mascarpone

250 ml de crème liquide

225 g de chocolat noir

Faire fondre le chocolat avec 125 ml de crème. Bien mélanger et laisser refroidir. Verser le reste de crème et le mascarpone dans la cuve du robot et monter en crème fouettée. Ajouter enfin le mélange au chocolat. Verser dans les verrines et réserver au frais au moins 1 heure.

Comments

[Chris]

Un délice !