Tartine apéro

Ingrédients pour 20 tartines :

20 tranches de baguette

75 g d'allumettes fumées

75 g de gruyère râpé

1/2 oignon coupé en petits cubes

100 g de mascarpone 

Déposer l'oignon dans un saladier et faire "cuire" 2-3 minutes au micron ondes puissance max. Laisser un peu refroidir avant d'ajouter les allumettes, le gruyère et le mascarpone. Bien mélanger et déposer une cuillère à café de cette préparation sur les tranches de pain. Déposer sur une plaque de cuisson et faire cuire sous le grill pendant 5-10 minutes jusqu'à coloration. Déguster chaud à l'apéro.

Comments

[CamilleB]

Hum vivement l'heure de l'apéro...