A bista de nas

19 mai 2011

Gâteau à l'orange

Ingrédients : 160 g de farine 150 g de beurre fondu 150 g de sucre 1 paquet de levure chimique 2 oeufs entiers 2 jus d'orange + 1 zeste Glaçage : 1 orange + sucre glace Mélanger tous les ingrédients, verser dans un grand moule ou des petits et mettre...

Posté par Abistadenas à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glaçage, orange

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mai 2011

Champignons au Boursin

Ingrédients : Petits champignons de Paris frais Boursin cuisine ail et fines herbes Laver les champignons et les équeuter. Disposer les champignons dans un plat allant au four et déposer dans chaque champignon une cuillère à café de Boursin cuisine. Mettre...

Posté par Abistadenas à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boursin, champignons de Paris

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mai 2011

Cupcakes au chocolat

Ingrédients pour une vingtaine de cupcakes : 200 g de beurre 200 g de chocolat à 70% 200 g de sucre 200 g de farine 1 sachet de levure 4 oeufs Décoration : fondant pâtissier, 50 g de chocolat, 25 g de riz soufflé Faire fondre le chocolat et le beurre...

Posté par Abistadenas à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcake, chocolat noir

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mai 2011

Champignons aux oignons

Ingrédients : 1 dizaine de petits champignons de Paris 2-3 gros oignons Chèvre frais Huile d'olive Vinaigre balsamique Sucre roux Sel, poivre Couper les oignons en petits cubes. Les faire revenir avec un peu d'huile d'olive, ajouter une cuillère à soupe...

Posté par Abistadenas à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre frais, oignons, champignons de Paris

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2011

Tarte à l'oignon

Ingrédients : Pâte : 250 g de farine 75 g d'huile d'olive 75 g d'eau 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de graines de sésame grillées Garniture : 5-6 gros oignons 1 maggi 20 cl de crème liquide 1 barquette de lardons fumés Gruyère râpé Préparer la pâte...

Posté par Abistadenas à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, lardons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mai 2011

Roulés au chèvre frais

Ingrédients : 2 carrés de pâte feuilletée 4 cuillères à soupe de chèvre frais 2 cuillères à soupe d'olives vertes dénoyautées coupées en petits morceaux 2 cuillères à soupe de chorizo coupé en petits cubes Etaler le chèvre frais sur les carrés de pâte...

Posté par Abistadenas à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre frais, chorizo, olives vertes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2011

Paris Brest

Recette inspirée des chefs Christophe Michalak (dessus des choux) et Felder Ingrédients pour une dizaine de personnes : Pâte à choux : 125 g d'eau 1/2 cuillère à café de sucre semoule 1/4 café de sel 55 g de beurre 70 g de farine tamisée 3 oeufs Craquelin...

Posté par Abistadenas à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paris brest

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 avril 2011

Crumble canard courgettes

Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de canard 1 oignon 3 courgettes moyennes 2 tomates 40 g de parmesan râpé 30 g de beurre 30 g de farine Graisse de canard Faire revenir les cuisses de canard dans de la graisse de canard. Une fois que les cuisses...

Posté par Abistadenas à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, canard, crumble parmesan

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 avril 2011

Petits pains au lait

Ingrédients pour un douzaine de petits pains : 320 g de lait tiède 1,5 cuillère à café de sel 30 g de sucre 500 g de farine 1/2 sachet de levure de boulanger 60 g de beurre ramolli Mettre dans la machine à pain les ingrédients dans l'ordre suivant : lait,...

Posté par Abistadenas à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain au lait

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 avril 2011

Tiramisu à la fraise

Recette inspirée du Tiramisu de Christophe Felder Ingrédients pour 10 personnes : 1 boîte de biscuits à la cuillère Pour la mousse au mascarpone : 3 feuilles de gélatine 450 g de crème liquide 5 cl d'eau 120 g de sucre 4 jaunes d'oeufs 300 g de mascarpone...

Posté par Abistadenas à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, tiramisu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote