A bista de nas

31 août 2015

Mousse aux abricots

Retour après les vacances et surtout une panne d'internet... Ingrédients pour 8 personnes Fond 120 g de spéculoos 45 g de beurre Purée d'abricots 1 kg d'abricots 80 g de sucre en poudre Mousse 350 ml de purée d’abricots 60 gr de sucre glace 300 ml de...

Posté par Abistadenas à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse abricots

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 juillet 2015

Galette de courgette

Ingrédients : 3 petites courgettes 1 carotte 60 g d'amandes en poudre 1 oeuf 70 g de feta Râper les courgettes et la carotte. Les faire revenir quelques minutes dans une poêle avec de l'huile d'olive. Laisser refroidir. Émietter la feta et la mélanger...

Posté par Abistadenas à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, courgettes, galette, feta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juillet 2015

Carrés au citron

Merci Chantal pour la recette ! Ingrédients pour 8 personnes : Pâte : 225 g de farine 65 g de cassonade 150 g de beurre demi-sel mou Crème au citron : Zeste d'un citron 18 cl de jus de citron (environ 5 citrons) 60 g de sucre 3 oeufs 180 g de chocolat...

Posté par Abistadenas à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, sablé sucré

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 juillet 2015

Lemon mint

Spéciale dédicace à Toto et à JMG et BDI pour les verres.... Recette trouvée sur le blog Papilles et pupilles Ingrédients pour 4 verres : 2 citrons jaunes 1 citron vert 1 poignée de feuilles de menthe (du jardin !) 4 cuillères à soupe de sirop de sucre...

Posté par Abistadenas à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, citron vert, lemon mint, menthe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 juillet 2015

Bricks au thon

Recette inspirée de celle de Marcia Ingrédients pour une dizaine de bricks : 5 feuilles de bricks 1 boite de thon à l'huile (100 g) Ciboulette hachée 1 oeuf 80 g de mozzarella 1 poignée d'olives vertes dénoyautées Huile d'olive Préchauffer le four à 200°C....

Posté par Abistadenas à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, brick, thon à l'huile

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 juillet 2015

Sablés à l'orange

Recette trouvée sur le blog Un siphon fon fon Ingrédients : 250 g de farine 2 oeufs 1/2 cuillère à café de levure 3 cuillères à café d'eau de fleur d'oranger 50 g d’oranges confites 150 g de beurre 1/2 sel 60 g de cassonade Couper les oranges confites...

Posté par Abistadenas à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange confite, sablé sucré, fleur d'oranger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juillet 2015

Boulettes de dinde

Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de blanc de dinde 1 œuf 200 g de carottes râpées 200 g de courgettes râpées 300 g d’oignons émincés 1 cuillère à soupe de persil ciselé Chapelure qs Huile d'olive Sel & poivre Dans le bol d’un mixer, hacher la dinde...

Posté par Abistadenas à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, courgettes, boulettes, dinde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juillet 2015

Sablés chocolat amandes de C. Michalak

Ingrédients : 130g de sucre glace 100g de beurre 0,5g de sel 45g de poudre d'amande blanche 100g de farine 30g de blancs d'œufs 20g de cacao poudre 55g d'amandes effilées QS chocolat Dans la cuve d’un batteur, travailler le beurre pommade à la feuille...

Posté par Abistadenas à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: C. Michalak, amandes, sablé chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juin 2015

Roti de porc cuisson basse température

Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de porc dans l'échine (environ 150 g par personnes) Huile d'olive Sel / poivre 1 cuillère à soupe de fond de veau 3-4 courgettes Maizena qs Dans une cocotte en fonte, faire revenir le rôti dans de l'huile d'olive....

Posté par Abistadenas à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, basse temperature, roti porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 mai 2015

Boulettes de boeuf au parmesan

Ingrédients pour 4 personnes : 350 g de viande hachée 1 jaune d'oeuf 50 g de parmesan râpé Persil Sel / poivre 1 oignon 1 bocal de coulis de tomate aux olives Mélanger la viande hachée, le jaune d'oeuf et le parmesan râpé. Hacher le persil et l'ajouter...

Posté par Abistadenas à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, boulettes, boeuf

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote