croque monsieur - A bista de nas

8 juillet 2023

Croque aubergines mozzarella

Ingrédients pour 4 croques : 8 tranches de pain de mie 2 aubergines 1 oignon 20 cl de coulis de tomate 1 gousse d'ail Persil Huile d'olive Sel/poivre Eplucher l'oignon et les aubergines et les couper en cubes. Faire revenir dans de l'huile d'olive à feu...

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Tags: croque monsieur, mozzarella, croque aubergines mozzarella

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12 février 2018

Croque inversé

Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de pain de mie complet sans croûte 2 grandes tranches de jambon cru 2 tranches de fromage à raclette Découper les tranches de fromage à raclette en 4 bandes chacune. Découper le jambon cru en 2. Préchauffer le...

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Tags: croque monsieur, jambon cru, fromage à raclette

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9 décembre 2017

Croque gaufre au jambon

Ingrédients pour 4-6 personnes : 2 pâtes feuilletées 2 tranches de jambon blanc Gruyère râpé qs Étaler une pâte feuilletée et y déposer les 2 tranches de jambon dessus. Parsemer de gruyère râpé et déposer la deuxième pâte feuilletée par dessus. Découper...

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Tags: croque monsieur, jambon blanc, gaufre, gruyère

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7 août 2016

Croque à la Grecque

Ingrédients : 8 tranches de pain de mie sans croûte 1 grosse aubergine 1 tomate coupée en tranches Feta qs Tapenade qs 4 fines tranches de Chorizo Sel/poivre Huile d'olive qs Laver l'aubergine et la piquer avec une fourchette. La faire cuire au micro-ondes...

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Tags: aubergine, croque monsieur, tomates, chorizo, tapenade, feta

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13 décembre 2015

Croque cake au jambon

Ingrédients pour 2-3 personnes : 6 tranches de pain de mie sans croûte 2 tranches de jambon blanc 1 oeuf 10 cl de crème liquide Sel / poivre Gruyère qs Beurre Préchauffer le four à 180°C. Beurrer un moule à cake. Battre l'oeuf et ajouter la crème liquide,...

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Tags: croque monsieur

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10 octobre 2013

Croque-Monsieur

Ingrédients pour 4 croque-monsieur : 4 tranches de pain de mie sans croûte Jambon blanc qs Gruyère râpé Beurre 1 oeuf Chapelure Aplatir le pain de mie à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Beurrer sur une face. Déposer le jambon blanc puis un peu de gruyère...

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Tags: croque monsieur

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4 septembre 2012

Croque aubergine saumon fumé

Ingrédients pour 4 croques : 4 tranches de pain de mie 1 aubergine 2 poivrons rouges pelés 1 échalote 1 cuillère à soupe de crème épaisse 2 tranches de saumon fumé Fromage rapé Huile d'olive Sel / poivre Laver l'aubergine et l'éplucher en laissant un...

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Tags: croque monsieur, saumon fumé

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16 septembre 2011

Croque du sud

Ingrédients pour un croque : 2 tranches de pain de mie sans croûte Quelques copeaux de parmesan 4-5 tranches de tomates séchées Pistou fait maison (basilic, pignons, parmesan, huile d'olive, sel, poivre mixés) Allumettes de volaille revenues à la poêle...

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Tags: croque monsieur, parmesan, tomates séchées, pistou

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14 mai 2010

Croque Monsieur au Boursin pour l'apéro

Ingrédients : Pain de mie complet sans crouteBoursin à tartinerJambon blancGruyère râpé Tartiner le pain de mie avec le Boursin. Déposer les tranches de jambon blanc dessus. Découper les tranches de pain en quatre et parsemer de gruyère râpé.Mettre au...

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Tags: apéritif, boursin, croque monsieur

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