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23 mars 2014

Tarte flambée aux poireaux et gésiers confits

Ingrédients pour 2 personnes : 1 pâte à pizza (j'ai testé la farine à pizza de Mon Fournil : la pâte est très bonne !) 3 blancs de poireaux Gésiers qs 100 g de fromage blanc Gruyère râpé Faire revenir les poireaux émincés à la poêle avec un peu d'huile...

Posté par Abistadenas à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, gésiers confits

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21 mars 2014

Mug cake jambon poivrons

Merci Stéf pour les livres de mug cakes !!!! Ingrédients pour 4 petits mug cakes ou 2 grands : 2 oeufs 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 40 g d'huile d'olive 20 g de fromage blanc 80 g de farine 1/4 de sachet de levure chimique Cubes de jambon cru qs...

Posté par Abistadenas à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, poivrons rouges, mug cake salé

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12 mars 2014

Quiche sans pâte au thon et champignons

Ingrédients pour 4 : 1 cébette 250 g de champignons frais 1 boite de thon 3 oeufs 40 g de Maïzena 90 de crème épaisse 50 g de de gruyère 1 pincée de curry Sel/poivre Émincer la cébette et les champignons. Les faire revenir dans une poêle avec de l'huile...

Posté par Abistadenas à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, champignons de Paris, quiche sans pâte

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10 mars 2014

Pommes de terre surprise

Ingrédients pour 4 personnes : 4 grosses pommes de terre 2 poivrons rouges en boite 1 oignon Fond de jambon cru qs 10 dl de crème liquide environ Faire cuire les pommes de terre dans du papier aluminium à four préchauffé à 200°C pendant 1h30. Pendant...

Posté par Abistadenas à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, pommes de terre, poivrons rouges

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9 mars 2014

Bonbons aux Chamallows

Ingrédients pour 15 bonbons : 250 g de chocolat au lait 70 g de gâteaux secs style sablés 100 g de Chamallows Couper les Chamallows et les sablés en petits morceaux. Faire fondre le chocolat. Mélanger tous les ingrédients ensemble. Chemiser un cadre de...

Posté par Abistadenas à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chamollow, chocolat lait

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27 février 2014

Petits pains au chocolat

C'est la même recette que dans le billet précédent mais en version sucrée. Ingrédients : 300 ml d'eau 10 g de sel 500 g de farine 1 sachet de levure de boulanger Pépites de chocolat qs Lait Mettre tous les ingrédients dans l'ordre ci-dessus dans la machine...

Posté par Abistadenas à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 février 2014

Petits pains aux olives

Ingrédients : 300 ml d'eau 10 g de sel 500 g de farine 1 sachet de levure de boulanger Olives qs Mettre tous les ingrédients dans l'ordre ci-dessus dans la machine à pain sauf les olives. Sortir la pâte de la machine et ajouter les olives coupées en 4....

Posté par Abistadenas à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives vertes, petit pain

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23 février 2014

Salade de gésiers revisitée

Ingrédients pour 4 personnes : Pâte feuilletée (recette ici) - j'ai utilisé environ 1/4 de cette pâte 200 g d'oignons 1 cuillère à café de sucre 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Huile d'olive Sel Gésiers confits qs Salade verte assaisonnée Amandes...

Posté par Abistadenas à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture oignons, salade gésiers

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21 février 2014

Tarte champignons et Pélardons

Merci Stef pour la rece tte !!! Ingrédients pour 4 : Pâte brisée : 200 g de farine 100 g de beurre 1/2 cuillère à café de sel fin 40 ml d'eau Garniture : 500 g de champignons de Paris frais 10 cl de crème liquide environ Pélardons qs (ou Cabécou) Ail...

Posté par Abistadenas à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons de Paris, Pélardon, pâte brisée

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17 février 2014

Saint-Jacques sur lit de poireaux

Ingrédients pour 4 personnes : Biscuit : 60 g de farine 45 de flocons d'avoine 20 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe de graines de sésame 1 cuillère à café de moutarde 1 oeuf entier 5 cuillères à soupe d'huile d'olive (optionnel) 2,5 cl de lait (optionnel)...

Posté par Abistadenas à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireaux, saint-jacques

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