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23 mai 2023

Tarte chocolat au lait

Ingrédients : Pâte sucrée pour un cercle de 24 cm : 30 g de poudre d'amande 50 g de Maïzena 180 g de farine 1 g de sel 90 g de sucre glace 95 g de beurre pommade 1 œuf Ganache montée : A faire la veille 75 g de chocolat au lait 50 g de crème liquide 7...

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14 mai 2023

Coupe fraiche aux fraises

Ingrédients pour 4 verrines : 2 yaourts brassés 3 cuillères à café de sirop d'agave 2 palets bretons 4 grosses fraises Coulis de fraises : Une dizaine de belles fraises Jus d'1/2 citron 2 cuillères à café de sirop d'agave 1 feuille de gélatine Placer...

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Tags: coulis de fraises, fraises, yaourt, sirop d'agave, palets bretons

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10 mai 2023

Coulants au chocolat

Inspirée de la recette trouvées sur le blog C'est ma fournée. Ingrédients pour 4 coulants : 140 g de chocolat noir 110 g de beurre 2 œufs 60 g de cassonade 20 g de crème liquide 10 g de farine 8 g de Maïzena 1 g de fleur de sel Huiler les moules. Faire...

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Tags: chocolat noir, coulant chocolat

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5 mai 2023

Tarte aux fraises

BON ANNIVERSAIRE P@pou.net ! Ingrédients : Pâte sucrée pour un cercle de 24 cm : 30 g de poudre d'amande 50 g de Maïzena 180 g de farine 1 g de sel 90 g de sucre glace 95 g de beurre pommade 1 œuf Ganache : 180 g de chocolat blanc 25 cl de crème liquide...

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Tags: tarte fraise, fraises, ganache chocolat

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22 avril 2023

Fromage de chèvre frais

Ingrédients : 75 cl de lait de chèvre 1 citron 1 yaourt bulgare nature 1 cuillère à café de sel Faire chauffer le lait avec le sel pendant une quinzaine de minutes sans le laisser bouillir. Sortir du feu et ajouter le jus de citron et le yaourt. Bien...

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Tags: citron, fromage frais, yaourt, lait de chèvre

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16 avril 2023

Tarte choco-orange

Ingrédients pour un cercle de 24-26 cm : Pâte sablée au chocolat : 125 g de beurre mou 75 g de sucre glace 25 g de poudre d'amande 200 g de farine 1 œuf 5 g de levure chimique 10 g de cacao amer en poudre Crème orange : 1 orange bio pour zeste + 10 cl...

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Tags: ganache chocolat, crème orange, tarte choco orange

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3 avril 2023

Roulés saumon fumé

Ingrédients pour un moule à cake : 1 pâte feuilletée St Môret qs 4 tranches de saumon fumé Aneth qs Préchauffer le four à 180°C. Etaler le St Môret sur la pâte. Saupoudrer d'aneth et répartir le saumon fumé. Rouler la pâte sur elle-même pour former un...

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Tags: saumon fumé, st môret, aneth, roulé saumon fumé

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28 mars 2023

Sablés amandes chocolat

Ingrédients : 50 g de poudre d'amandes 190 g de farine 10 g de cacao en poudre non sucré 80 g de beurre mou 1 oeuf 60 g de sucre Mélanger tous les ingrédients et faire une boule. Réserver au frais pendanrt environ 30 minutes. Préchauffer le four à 200°C....

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Tags: sablé sucré, poudre d'amandes, sablé amande chocolat

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23 mars 2023

Gâteau ananas coco

Ingrédients : 350 g d'ananas en boite 3 œufs 80 g de sucre 40 g de farine 20 g de noix de coco râpée 1 cuillère à soupe de rhum 40 g de sucre pour le caramel Dans une casserole, verser le sucre et faire chauffer pour faire du caramel. Verser le caramel...

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Tags: noix de coco, Gâteau ananas coco, ananas au sirop

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18 mars 2023

Biscuits à l'orange

BON ANNIVERSAIRE MA STE !! Recette inspirée de celle trouvée sur le blog "La serviette autour du cou" Ingrédients : 1 orange Bio 80 g de sucre 60 g d'eau 230 g de farine + 60 g de farine 60 g d'huile de pépins de raisins 100 g de chocolat noir Laver l'orange...

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Tags: orange, Biscuit orange

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