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5 avril 2022

Gâteau aux flocons d'avoine (Cake Factory)

Ingrédients : 100 g de beurre mou 66 g de sucre muscovado 66 g de sucre 1 œuf 1 cuillère à café de graines de vanille 80 g de farine 110 g de flocons d'avoine 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium 1 cuillère à café de fleur de sel 110 g de chocolat...

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Tags: sucre muscovado, Caramelia, Cake Factory, Valrhona, flocons d'avoine

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31 mars 2022

Bonbon praliné oranges confites

Ingrédients pour 12 bonbons : 60 g de pralinoise 50 g de chocolat au lait 50 g d'oranges confites 10 g de riz soufflé 50 g de chocolat noir 40 g de corn flakes Faire fondre la pralinoise avec le chocolat au lait. Ajouter le riz soufflé et les oranges...

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Tags: pralinoise, oranges confites, riz soufflé, chocolat au lait, corn flakes

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26 mars 2022

Tarte chocolat crème coco

Une version plus simple et rapide de cette tarte testée et approuvée ;-) Ingrédients pour un moule carré : Fond de tarte : 260 g de cookies 100 g de beurre fondu Ganache : 150 g de chocolat noir Valrhona 33 cl de lait de coco Ecraser les cookies entre...

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Tags: cookies, lait de coco, chocolat valrhona

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18 mars 2022

Mousse aux poires

BON ANNIVERSAIRE MA STE !!! Ingrédients pour 8 verrines : 1 grosse boite de poires au sirop 1 cuillère à soupe de miel 380 ml de crème liquide 5 g d'agar-agar Caramel : 35 g d'eau 70 g sucre 90 g de crème liquide Réserver 4 demi poires. Mixer le restant...

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Tags: speculoos, poires au sirop, mousse poires

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16 mars 2022

Cake olives lardons (Cake factory)

JOYEUX ANNIVERSAIRE MAMAN !! Ingrédients : 300 g de farine 100 g d'huile de pépin de raisin 200 g de vin blanc 3 œufs 1 sachet de levure chimique 140 g de gruyère râpé 150 g de lardons fumés 160 g d'olives vertes dénoyautées Mettre la farine et la levure...

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Tags: olives vertes, lardons fumés, vin blanc, huile de pépin de raisin, Cake Factory

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25 février 2022

Muffins pépites de chocolat (Cake Factory)

Et une nouvelle recette de muffins.... Ingrédients pour environ 24 petits muffins : 150 g de farine 100 g de beurre fondu 100 g de sucre 100 g de pépites de chocolat Valrhona 30 g de poudre d'amandes 3 œufs 1 sachet de levure chimique 20 cl de crème semi...

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Tags: muffin sucré, chocolat valrhona

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19 février 2022

Sablés apéro aux oignons frits

Recette trouvée chez Amandinecooking Ingrédients pour 25 sablés : 150 g de farine 40 g de beurre 70 g de crème semi épaisse 15 g d'oignons frits 1 pincée de sel Sabler la farine avec le beurre mou. Ajouter la crème puis les oignons. Former un boudin et...

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Tags: biscuit apéritif, oignons frits, crème semi épaisse

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14 février 2022

Muffins aux crevettes (Cake Factory)

Ingrédients pour 6 gros muffins et 12 petits : 50 g de beurre fondu 2 œufs 1 sachet de levure 100 g de crevettes (en garder 6 pour les gros muffins) 225 g de farine Sel/poivre Aneth Jus d'1/2 citron Mélanger la farine avec la levure. Y ajouter les œufs,...

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Tags: crevettes, muffin salé, aneth, Cake Factory

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3 février 2022

Mini cakes au yaourt et pépites de chocolat (Cake Factory)

C'est une version légère du cake ;-), un peu plus sèche que le cake "classique". Ingrédients pour 6 mini cakes : 1 yaourt bulgare 60 g de sucre 2 œufs 1 cuillère à soupe d'huile de pépin de raisin 200 g de farine 1/2 sachet de levure 60 g de pépites de...

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Tags: yaourt, Cake Factory, pépites de chocolat, Valrhona, mini-cake

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29 janvier 2022

Cookie géant fourré à la pâte à tartiner

Recette trouvée sur le blog "Philo aux fourneaux" Ingrédients : 115 g de beurre ramolli 50 g de sucre en poudre 75 g de cassonade (je n'ai mis que 50 g de cassonade !) 1 œuf 1 cuillère à café d'arôme vanille 210 g de farine 4 g de levure chimique 100...

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Tags: pâte à tartiner, cookie géant, Cake Factory

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