A bista de nas

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

13 février 2013

Soupe de moules

Ingrédients pour 4 personnes : 1 carotte 1 échalote 2 kg de moules Vin blanc Eau Safran Thym Laurier Ail 1 bouillon de légumes Faire revenir la carotte coupée en rondelles avec l'échalote hachée. Pendant ce temps, faire ouvrir les moules dans une grande...

Posté par Abistadenas à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe moules

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 janvier 2013

Velouté de lentilles au foie gras

Ingrédients : 500 g de lentilles 1 oignon 3 clous de girofle 2 feuilles de laurier sel / poivre Foie gras mi-cuit Dans un grand volume d'eau, mettre les lentilles, du gros sel, l'oignon piqué de clous de girofle et le laurier. A ébullition, baisser le...

Posté par Abistadenas à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles, foie gras

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 janvier 2013

Chocolatines maison

Bon, c'est une première pour moi : c'est pas mauvais mais un peu trop gras à mon goût !!! Si j'en refais, je réduirai la quantité de beurre. Ingrédients : 500 g de farine 60 g de sucre semoule 10 g de lait en poudre 12g de sel 100 g de beurre ramolli...

Posté par Abistadenas à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolatine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 janvier 2013

Noix de Saint Jacques aux champignons

Tout d'abord, bonne et heureuse année 2013 remplie de santé, bonheur et gourmandise... Ingrédients pour 4 personnes : 12 noix de Saint Jacques 500 g de champignons de Paris 30 g de beurre Huile d'olive 20 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de Maizena...

Posté par Abistadenas à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignon, saint-jacques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 décembre 2012

Truffes au chocolat noir

Pour bien terminer l'année, une recette au chocolat... Ingrédients : 150 g de crème liquide Vanille liquide : 1/2 cuillère à café environ 40 g de chocolat au lait 300 de chocolat noir (55 ou 60% de cacao) 50 g de beurre Cacao amer en poudre Porter à ébullition...

Posté par Abistadenas à 14:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: truffes chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 décembre 2012

JOYEUX NOEL A TOUS !!!! A BIENTOT

Posté par Abistadenas à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

23 décembre 2012

Cupcake jambon olives

Ingrédients : 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol 12,5 cl de lait 100 g de gruyère râpé 200 g de jambon blanc (moitié fumé, moitié normal) 75 g d'olives vertes 1 pincée de sel 2 pincées de poivre Topping : Philadelpia...

Posté par Abistadenas à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcake salé, philadelphia

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 décembre 2012

Saucisson au chocolat

Ingrédients : 200 g de chocolat noir 100 g de noisettes décortiquées 10 Chamallows 1 oeuf extra frais 100 g de beurre Sucre glace Faire fondre le chocolat et le beurre. Bien lisser à la spatule, puis ajouter l'oeuf. Faire griller les noisettes dans une...

Posté par Abistadenas à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 décembre 2012

Gâteau truffé au chocolat

Ingrédients : Biscuit : 180 g de sablés écrasés 2 cuillères à soupe de cacao en poudre 75 g de beurre fondu Garniture : 250 g de chocolat 90 g de chocolat 72% 60 cl de crème fraîche 2 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe de rhum ou1 cuillère...

Posté par Abistadenas à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau truffé au chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2012

Florentins

Ingrédients pour une trentaine de florentins : 150 g d'écorces d'oranges confites 100 g d'amandes effilées 150 g de sucre semoule 50 g de miel 150 g de crème fraîche épaisse 60 g de farine 200 g de chocolat pour le glaçage Couper en très petits morceaux...

Posté par Abistadenas à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: florentins

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 40 50 60 70 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 > >>