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28 mars 2019

Tartelette au chocolat revisitée

Tartelette au chocolat revisitée
Ingrédients pour 8 personnes : Pâte sucrée : 180 g de beurre 1 pincée de sel fin 140 g de sucre glace 50 g de poudre d'amande 1 oeuf entier 360 g (90 + 270 g) de farine Crémeux : 120 g de chocolat noir à 70% 3 jaunes d'oeufs 25 g de sucre 260 g de crème...
Posté par Abistadenas à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat noir,  tartelette,  crémeux chocolat,  pâte sucrée

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23 mars 2019

Carrés Pralinoise, pâte à tartiner, riz soufflé

Carrés Pralinoise, pâte à tartiner, riz soufflé
Ingrédients pour une trentaine de carrés : 200 g de Pralinoise 150 g de pâte à tartiner 30 g de riz soufflé 6 petits paquets de Gavottes (environ 45 g) Faire fondre la Pralinoise avec la pâte à tartiner. Ajouter les Gavottes écrasées et le riz soufflé....
Posté par Abistadenas à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pralinoise,  pâte à tartiner,  gavottes,  riz soufflé

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18 mars 2019

Macarons au citron

Macarons au citron
BON ANNIVERSAIRE STEF !!!! Ingrédients pour environ 40 macarons (soit 80 coques) : 2 fois 55 g de blancs d'oeufs vieillis à température ambiante depuis la veille 15 g de sucre en poudre 150 g de poudre d'amandes 150 g de sucre glace Sirop : 150 g de sucre...
Posté par Abistadenas à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  citron jaune,  lemon curd

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16 mars 2019

Rochers coco

Rochers coco
BON ANNIVERVAIRE MAMAN !!!! Ingrédients pour une vingtaine de rochers : 3 blancs d'oeufs 150 g de noix de coco râpée 150 g de sucre Préchauffer le four à 200°C. Dans une casserole, mélanger les blancs avec le sucre et la noix de coco. Bien mélanger jusqu'à...
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Tags: noix de coco,  rocher coco

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11 mars 2019

Carrés au chocolat, pâte à tartiner, fruits secs

Carrés au chocolat, pâte à tartiner, fruits secs
Recette trouvée sur 750g. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de chocolat noir 150 g de pâte à tartiner 50 g d'amandes 50 g de noisettes Faire torréfier les fruits secs au four à 150°C pendant une quinzaine de minutes (ou à la poêle) jusqu'à ce qu'elles...
Posté par Abistadenas à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat noir,  pâte à tartiner,  amandes,  noisettes,  carré chocolat

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