11 décembre 2020
Bûche chocolat praliné
Ingrédients pour 8 personnes : Biscuit roulé : 4 oeufs 100 g de sucre 125 g de farine Ganache montée au praliné : 30 g de chocolat blanc 95 g de praliné 290 g de crème liquide 1 pincée de sel 2 g de gélatine en poudre + 1 cuillère à café d'eau pour la...