750 grammes
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thym
15 mai 2019

Pulled pork

Pulled pork
Inspiré d'une recette trouvée dans Marmiton "mars-avril 2019" Ingrédients pour 6 personnes : 1 rôti de porc dans l'échine de 1,5 kg 1 gros oignon 2 gousses d'ail 2 brins de thym 2 feuilles de laurier 25 cl de ketchup 10 cl de vinaigre de cidre 25 g de...
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Tags: moutarde,  thym,  paprika,  ail,  cassonade,  oignon,  ketchup,  laurier,  porc échine,  pulled pork,  sauce Worcestershire,  vinaigre de cidre

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16 janvier 2019

Foie gras végétal

Foie gras végétal
Inspiré d'une recette de 750 g Ingrédients pour 8 personnes : 1 petite échalote ciselée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de thym haché 1 cuillère à café de sauce soja 300 g de champignons de Paris 200 g de lentilles...
Posté par Abistadenas à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix,  champignons de Paris,  lentilles,  thym,  échalote,  ail,  sauce soja,  betterave,  pâté végétal

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8 septembre 2017

Flan aubergine sauce tomate

Flan aubergine sauce tomate
Ingrédients : 1 aubergine 1 oignon 1 gousse d'ail Thym 1 oeuf 2 cuillères à soupe de crème liquide Sel / poivre Éplucher l'aubergine et la découper en cubes. Mettre dans un saladier recouvert de papier film et faire cuire au micro ondes 5-6 minutes. Faire...
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Tags: aubergine,  thym,  flan

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14 avril 2015

Palets à la tomate et au thym

Palets à la tomate et au thym
Ingrédients : 250 g de farine 50 g de beurre fondu 50 g de gruyère 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de concentré de tomates Thym séché qs 1/2 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de paprika 100 ml de lait Sel Verser la farine...
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Tags: thym,  gruyère,  paprika

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3 décembre 2013

Escargots thym chèvre

Escargots thym chèvre
Ingrédients : Pâte feuilletée qs, en fait, un reste pour moi (recette dans le précédent billet) Thym Bûche de chèvre qs Étaler la pâte feuilletée. Saupoudrer de feuilles de thym et déposer de fines tranches de bûches : pas trop car ça coule à la cuisson....
Posté par Abistadenas à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre buche,  pâte feuilletée,  thym

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15 juillet 2013

Pissaladière revisitée

Pissaladière revisitée
Ingrédients : 1 pâte à pizza 6-7 oignons émincés Thym Sel, poivre Buche de fromage de chèvre Huile d'olive Faire revenir les oignons dans une poele avec de l'huile. Saler, poivrer et ajouter le thym. Recouvrir d'eau et laisser confire jusqu'à évaporation...
Posté par Abistadenas à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignons,  pissaladière,  thym

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