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2 novembre 2020

Langues de chat

Ingrédients : 60 g de beurre crémeux 50 g de sucre 60 g de farine 2 blancs d'oeufs 1 sachet de sucre vanillé Mélanger le beurre avec le sucre et le sucre vanillé. Ajouter la farine, bien incorporer et ajouter enfin les blancs d'oeufs. Préchauffe r e four...

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Tags: sucre vanillé, blanc d'œufs, langue de chat

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28 octobre 2020

Brownies aux fruits secs

Recette trouvée dans Marmiton sept-oct 2020 Ingrédients pour 8 personnes : 3 oeufs 120 g de beurre 200 g de chocolat au lait 100 g de chocolat noir concassé grossièrement 170 g de cassonade 150 g de fruits secs (noix, noisettes, amandes) 90 g de farine...

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Tags: brownies, chocolat noir, noix, amandes, chocolat au lait, noisettes

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23 octobre 2020

Gratin de macaronis

Recette trouvée dans Marmiton sept-oct 2020 Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de lardons fumés 20 cl de lait froid 20 cl de crème liquide 100 g de parmesan 30 g de beurre 30 g de Maïzena 500 g de macaronis Sel/poivre Faire cuire les macaronis dans...

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Tags: parmesan, lardons fumés, béchamel, macaronis

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18 octobre 2020

Gâteau choco amande noisette

Recette trouvée dans Marmiton sept-oct 2020 et adapatée (j'ai diminué les quantités de sucre glace !) Ingrédients pour 8 personnes : Gâteau : 2 oranges (jus) 2 oeufs 170 g de beurre 170 g de sucre en poudre 170 g de farine 40 g d'amandes hachées 40 g...

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Tags: chocolat noir, orange, amandes, noisettes

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13 octobre 2020

Tourte aux pommes

BON ANNIVERSAIRE MANON ! Ingrédients pour 8 personnes : 2 pâtes feuilletées 1 kg de pommes 1 poignée de raisins secs 1 gousse de vanille 1 cuillère à soupe de sucre Sucre qs 1 citron Eplucher les pommes et les couper en morceaux pas trop petits. Faire...

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Tags: pommes, pâte feuilletée, raisins secs, tourte

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9 octobre 2020

Samossas au thon

Ingrédients pour 6 samossas : 3 feuilles de brick 1 petite boite de thon au naturel 1 oeuf 1 petite échalote Huile d'olive Préchauffer le four à 180°C. Egoutter le thon et le mélanger avec l'oeuf cru et l'échalote émincée finement. Couper les feuilles...

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Tags: thon, oeufs, échalote, feuille de brick, samossa

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4 octobre 2020

Muffin à la courgette

BON ANNIVERSAIRE HUGO ! Ingrédients pour 10-12 muffins : 2 courgettes râpées 1 oeuf Sel qs 200 g de mozzarella râpée 30 g de semoule ou chapelure Egoutter les courgettes pendant environ 1 heure. Ensuite, mélanger tous les ingrédients ensemble et assaisonner....

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Tags: muffin salé, mozzarella, courgette

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30 septembre 2020

Feuilleté à la saucisse de Strasbourg

Ingrédients pour 4 personnes : 6 saucisses de Strasbourg 1 pâte feuilletée 2 cuillères à soupe de moutarde Oignons frits qs Cornichons qs 3 tranches de cheddar Etaler la pâte. Déposer au centre, par dessus, les saucisses de Strasbourg. Etaler ensuite...

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Tags: saucisses de strasbourg, moutarde, cheddar, oignons frits

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26 septembre 2020

Friands au jambon

Ingrédients pour 4 personnes : 8 carrés de pâte feuilletée 2 tranches de jambon 4 cuillères à soupe de St Môret 4 poignées de gruyère râpé Préchauffer le four à 180°C. Etaler 4 carrés de pâte feuilletée. Etaler le St Môret par dessus en laissant les bords...

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Tags: pâte feuilletée, jambon blanc, saint Môret, gruyère râpé, friand

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21 septembre 2020

Boulettes poulet courgettes

Ingrédients pour 4 personnes : 2 courgettes râpées 1 oignon mixé Sel/popivre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 blancs de poulet 1 cuillère à café de paprika Egoutter les courgettes pendant au moins 1 heure pour éliminer l'eau. Mixer les blancs de poulet...

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Tags: poulet, courgettes, paprika

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