Nems thon petits pois

Ingrédients pour 8 nems :

8 feuilles de brick

1 boite de thon à l'huile d'olive

1 oeuf

2 cuillères à soupe de gruyère râpé

1 petite boite de petits pois

Huile d'olive

Préchauffer le four à 200°C. Mélanger le thon égoutté avec l'oeuf, le gruyère râpé et les petits pois égouttés. Déposer une petite cuillère à soupe de ce mélange d'un côté de la feuille de brick et plier / rouler de façon à former un nem. Déposer les nems sur une plaque recouverte de papier cuisson. Badigeonner les nems d'huile avec un pinceau. Enfourner pendant 10-15 minutes jusqu'à ce que les nems soient dorés.