A bista de nas

17 avril 2024

Conchiglionis farcis

D'après une recette trouvée sur le site "tatagateau" Ingrédients pour 4 personnes : Environ 30 Conchiglionis 500 g de chair à saucisse Persil haché Ail haché 20 cl de crème liquide 20 cl de coulis de tomates Gruyère râpé Faire cuire les pâtes dans de...

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Tags: conchiglioni, chair à saucisse, crème liquide, coulis de tomates

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2 avril 2024

Muffins aux pommes de terre

Ingrédients pour 9 muffins : 8 petites pommes de terre moyennes 6 tranches de bacon cuites et coupées en petits morceaux 150 ml de lait Quelques brins de ciboulette 1 cuillère à soupe de parmesan 2 cuillères à soupe de beurre fondu Eplucher les pommes...

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Tags: muffin salé, bacon, pommes de terre, lait, parmesan

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10 février 2024

Enchiladas au chorizo

Ingrédients pour 6 enchiladas : 6 galettes tortillas 400 g de tomates pelées au jus 1 oignon 200 g de chorizo coupé en cubes 150 g de fromage râpé (gruyère ou cheddar) Faire revenir le chorizo dans une poele sans mettre de matière grasse. Ajouter l'oignon....

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Tags: chorizo, tortilla, cheddar, enchilada au chorizo

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5 février 2024

Poulet au maroilles

Ingrédients pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet 100 g de maroilles 20 cl de crème liquide 1 petit oignon Faire dorer le poulet coupé en morceaux dans une poêle avec de l'huile d'olive. Quand le poulet est bien doré, le débarrasser et faire revenir...

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Tags: poulet, maroilles, poulet au maroilles

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21 janvier 2024

Galettes riz chorizo parmesan

Ingrédients pour 6 galettes : 100 g de riz cru 2 œufs 45 g de chorizo coupé en petits cubes 60 g de parmesan râpé 60 g de parmesan râpé Faire cuire le riz comme indiqué sur l'emballage. Egoutter et passer sous l'eau froide. Réserver. Ajouter les œufs,...

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Tags: parmesan, chorizo, riz, galette riz

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8 décembre 2023

Poulet au citron et à l'ail

Ingrédients : 6 morceaux de poulet 250 ml de bouillon de volaille 1/2 citron 1 gousse d'ail écrasé 1 échalote émincée 1 petit oignon émincé 100 ml de crème liquide Persil qs Faire revenir le poulet dans une poêle avec de l'huile d'olive. Lorsque le poulet...

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Tags: poulet, citron, échalote, ail, oignon, poulet citron ail

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6 novembre 2023

Tarte filo Comté jambon

Ingrédients pour 6 personnes : Une dizaine de feuilles filo 180 g de jambon blanc 180 g de Comté 25 g de beurre 25 g de maïzena 25 cl de lait 20 g de gruyère râpé Sel / Poivre Préparer la béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole. Ajouter...

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Tags: filo, jambon blanc, comté, tarte filo Comté jambon

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1 novembre 2023

Brick au thon

Ingrédients pour 2 personnes : 4 feuilles de brick (ou pâte filo) 1 boite de thon 2 œufs durs 1 cuillère à soupe de St Môret Poivre Préchauffer le four à 190°C. Ecraser les œufs durs avec le thon et le St Môret. Poivrer. Diviser la préparation en deux...

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Tags: thon, filo, oeuf dur, saint Môret, feuille de brick

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22 octobre 2023

Poulet au cidre

Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux de poulet 200 g de lardons 1 oignon 200 g de champignons de Paris 50 cl de cidre brut 20 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à café de maïzena Huile d'olive Sel/poivre...

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Tags: lardons, poulet, champignons de Paris, cidre, poulet au cidre

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8 octobre 2023

Salade lentilles courgettes feta

Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de lentilles vertes 2 courgettes 150 g de feta Pignons qs Huile d'olive Vinaigre de cidre Moutarde Sel/poivre Faire cuire les lentilles 15 à 20 minutes dans de l'eau salée. Pendant ce temps, découper les courgettes...

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Tags: courgettes, feta, pignons, salade lentilles, lentilles vertes

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