A bista de nas

16 mars 2019

Rochers coco

BON ANNIVERVAIRE MAMAN !!!! Ingrédients pour une vingtaine de rochers : 3 blancs d'oeufs 150 g de noix de coco râpée 150 g de sucre Préchauffer le four à 200°C. Dans une casserole, mélanger les blancs avec le sucre et la noix de coco. Bien mélanger jusqu'à...

Posté par Abistadenas à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, rocher coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mars 2019

Carrés au chocolat, pâte à tartiner, fruits secs

Recette trouvée sur 750g. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de chocolat noir 150 g de pâte à tartiner 50 g d'amandes 50 g de noisettes Faire torréfier les fruits secs au four à 150°C pendant une quinzaine de minutes (ou à la poêle) jusqu'à ce qu'elles...

Posté par Abistadenas à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, pâte à tartiner, amandes, noisettes, carré chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2019

Gâteau aux noix

Recette adaptée de celle trouvée sur "La cuisine de Bernard" Ingrédients pour un moule de 18 cm : 140 g de beurre demi-sel 185 g de sucre roux 65 g de chocolat noir fondu 220 g de farine 140 g de noix 20 g de cacao non sucré 40 g d'oeuf Fourrage : 140...

Posté par Abistadenas à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, sucre roux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2019

Cake chocolat glaçage caramel chocolat

Ingrédients pour 6 personnes : 200 g de beurre 100 g de chocolat noir 150 g de sucre 4 œufs 130 g de farine 50 g de Maïzena 1 cuillère à soupe de cacao en poudre ½ sachet de levure chimique Glaçage : 150 g de sucre 70 g d'eau 10 cl de crème liquide 100...

Posté par Abistadenas à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glaçage, chocolat au lait, caramel, cake chocolat, noisettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2019

Allumettes au Comté

Ingrédients pour 16 allumettes : 4 tranches de pain de mie sans croûte 50 g de Comté 20 g de beurre Préchauffer le four à 180°C. Dans un petit mixeur, mixer le fromage et le beurre. Étaler cette préparation sur les tranches de pain de mie. Faire cuire...

Posté par Abistadenas à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain de mie, comté, beurre, allumette au fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 février 2019

Gratin de chou fleur

Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou fleur 250 g de lardons 1 oeuf 180 g de crème liquide 1 cuillère à café de Gomasio (mélange sésame et sel) Gruyère râpé qs Faire cuire le chou fleur à la vapeur. Pendant ce temps, faire revenir les lardons dans une...

Posté par Abistadenas à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, oeufs, chou fleur, Gomasio, crème liquide

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 février 2019

Gateau de crêpes

Ingrédients pour 8 personnes : Crêpes : 100 g de Maïzena 100 g de farine 15 g de sucre vanillé 4 oeufs 50 ml de lait 1 cuillère à soupe de rhum Garniture : Ganache montée (la veille) : 200 g de chocolat noir 200 g de crème liquide chaude 200 G de crème...

Posté par Abistadenas à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lemon curd, ganache montée, crêpe, gâteau crêpes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 février 2019

Pain Roquefort noix

Ingrédients pour 2 pains : 400 g de farine aux céréales avec levure 75 g de Roquefort coupé en morceaux 50 g de noix hachées grossièrement Préparer le pain à la machine à pain comme indiqué sur le sachet. Sortir la pâte et l'étaler à la main. Déposer...

Posté par Abistadenas à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, roquefort, pain céréales

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 janvier 2019

Bûche insert Dulcey

Allez, une dernière bûche... pour Noël 2019 ;-). Je ne suis pas en retard !!! Ingrédients pour 8 personnes : Ganache 350 g de chocolat noir 26 cl de crème liquide 15 g de sucre 37 g de beurre 1 cuillère à café de Cointreau Roulé suisse 2 oeufs 20 g de...

Posté par Abistadenas à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gianduja, bûche, Dulcey

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 janvier 2019

Bûche façon Merveilleux

Bon, c'est un peu tard pour une bûche mais je n'ai pas eu le temps de la publier avant... Ingrédients pour 6 personnes : 3 blancs d'oeufs 200 g de sucre en poudre 2 cuillères à café de Maizena 100 g de chocolat noir 60 cl de crème Monter les blancs en...

Posté par Abistadenas à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Merveilleux, chantilly chocolat, bûche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote