chorizo - A bista de nas

10 février 2024

Enchiladas au chorizo

Ingrédients pour 6 enchiladas : 6 galettes tortillas 400 g de tomates pelées au jus 1 oignon 200 g de chorizo coupé en cubes 150 g de fromage râpé (gruyère ou cheddar) Faire revenir le chorizo dans une poele sans mettre de matière grasse. Ajouter l'oignon....

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Tags: chorizo, tortilla, cheddar, enchilada au chorizo

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21 janvier 2024

Galettes riz chorizo parmesan

Ingrédients pour 6 galettes : 100 g de riz cru 2 œufs 45 g de chorizo coupé en petits cubes 60 g de parmesan râpé 60 g de parmesan râpé Faire cuire le riz comme indiqué sur l'emballage. Egoutter et passer sous l'eau froide. Réserver. Ajouter les œufs,...

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Tags: parmesan, chorizo, riz, galette riz

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13 décembre 2023

Feuilletés au chorizo

Ingrédients : 1 pâte feuilletée rectangulaire 110 g de chorizo 110 g de gruyère râpé Mixer le chorizo coupé en morceaux avec le gruyère râpé. Etaler cette préparation sur la pâte feuilletée. Rouler la pâte sur elle-même. Réserver le rouleau obtenu, au...

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Tags: chorizo, pâte feuilletée, gruyère râpé, feuilleté chorizo

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28 mai 2023

Scones cheddar chorizo

Je viens de me rendre compte que j'avais déjà publié cette recette mais ces scones sont vraiment très bons alors, je remets la recette ;-) Ingrédients pour une quinzaine de scones : 300 g de farine 10 g de levure de boulanger instantanée 1 sachet de levure...

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Tags: chorizo, cheddar, ciboulette, scones salés, scones chorizo cheddar

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28 juillet 2022

Pain brebis chorizo

Ingrédients : 500 g de farine aux céréales 1 sachet de levure de boulanger 300 ml d'eau 10 g de sel 100 g de chorizo en cubes 100 g de fromage de brebis en cubes Dans la machine à pain, mettre dans l'ordre, l'eau, le sel, la farine et la levure. Lancer...

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Tags: chorizo, farine aux céréales, fromage de brebis, pain au chorizo et brebis

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13 juin 2022

Cake chorizo et chèvre

Ingrédients : 180 g de farine 1/2 sachet de levure 120 ml de lait 5 cl d'huile de colza 3 œufs 70 g de gruyère râpé 1/2 chorizo 100 g de buche de chèvre Préchauffer le four à 180°C. Couper le chorizo en petits cubes. Dans un saladier, verser la farine,...

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Tags: chorizo, chèvre buche, cake salé

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20 mai 2022

Financiers au chorizo

Recette trouvée sur le site "Du bruit dans la cuisine" Ingrédients pour une dizaine de financiers : 1/2 chorizo 4 blancs d'œufs 45 g de farine 45 g de poudre d'amandes 45 g de parmesan râpé 65 g de beurre Faire fondre le beurre. Pendant ce temps, couper...

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Tags: parmesan, chorizo, financier salé

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19 juillet 2021

Biscuits au chorizo et olives

Recette trouvée sur le site Marie-Claire Ingrédients pour une vingtaine de biscuits : 6 blancs d' œufs 65 g de farine 100 g de chorizo 50 g d'olives vertes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Préchauffer le four à 210°C. Mélanger les blancs d'œufs avec...

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Tags: biscuit apéritif, chorizo, olives vertes, blanc d'œufs

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4 juillet 2021

Muffins au chorizo et feta au Cake Factory

Recette inspirée de celle trouvée sur Quelques grammes de gourmandise Ingrédients pour une dizaine de muffins : 5 blancs d'œufs 100 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 50 g de chorizo coupé en petits cubes 50 g de feta coupée en petits cubes...

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Tags: chorizo, feta, gruyère râpé, blanc d'œufs, Cake Factory

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16 mars 2021

Cabillaud, lentilles, crème d'ail et émulsion de chorizo

BON ANNIVERSAIRE MAMAN ! Recette trouvée sur le blog Atoutesaveurs. Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud Huile d'olive Sel/poivre 350 g de lentilles 1 échalote 2 feuilles de laurier 1 bouillon cube légumes Emulsion au chorizo : 40 g de...

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Tags: chorizo, lentilles, cabillaud, ail, crème liquide

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