A bista de nas

27 décembre 2021

Bûche saumon fumé

Ingrédients pour 8 personnes : 9 tranches de pain de mie sans croute 300 g de Boursin ail et fines herbes 4 tranches de saumon fumé Crème liquide qs Déposer les tranches de pain de mie sur une feuille de papier cuisson, pour former un carré en les collant...

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Tags: boursin, saumon fumé, bûche salée

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23 décembre 2021

Mini tartes au thon en feuilles de brick (Cake Factory)

Recette inspirée de celle trouvée sur "toutesrecettes" Ingrédients pour 6 personnes : 6 feuilles de brick 180 g de thon 40 g de fromage râpé 2 cuillères à soupe de crème liquide 2 œufs 1 cuillère à soupe de câpres Sel/poivre Plier chaque feuille de façon...

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Tags: thon, gruyère râpé, feuille de brick, capre

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16 décembre 2021

Bouillabaisse de moules

Ingrédients pour 4 personnes : 2 kg de moules 8 pommes de terre 1 poireau 2 oignons 2 gousses d'ail 15 cl de vin blanc Safran Thym Huile d'olive 1/2 bouquet de persil Rouille : 1 jaune 1 pomme de terre à faire cuire 15-20 minutes dans de l'eau 1 gousse...

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Tags: moules, safran, ail, oignon, bouillabaisse, rouille

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11 décembre 2021

Oeuf cocote au Cake Factory

Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches de pain de mie 1 petit suisse 2 cuillères à soupe de crème liquide 4 tranches de bacon 4 œufs Huiler les moules à muffins avec un pinceau. Aplatir le pain de mie à l'aide d'un rouleau. Mélanger le petit suisse...

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Tags: oeufs, petit suisse, œuf cocotte, bacon

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6 décembre 2021

Tarte chocolat crème coco

Ingrédients : Fond de tarte : 130 g de cookies 50 g de beurre fondu Chantilly : 150 g de chocolat noir 33 cl de crème coco Emietter les cookies et les mélanger avec le beurre fondu. Déposer dans un moule à cake recouvert de papier cuisson. Réserver au...

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Tags: chocolat noir, cookies, tarte chocolat, crème coco

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1 décembre 2021

Tarte aux noix chocolat (Cake Factory)

Ingrédients : 1 pâte brisée ou sablée Appareil : 200 g de crème épaisse 70 g de sucre 100 g de noix râpées 1 œuf Ganache : 100 g de crème liquide 150 g de chocolat noir Appareil : mélanger tous les ingrédients. Foncer la pâte dans le moule du Cake Factory...

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Tags: noix, ganache chocolat, Cake Factory, tarte noix

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26 novembre 2021

Croustillants au praliné

D'après la recette du blog "les recettes de kelou" Ingrédients pour une quarantaine de bouchées : 200 g de Pralinoise 150 g de chocolat au lait 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de crème liquide 80 g d'amandes effilées 125 g de Gavottes Faire fondre la...

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Tags: pralinoise, gavottes, chocolat au lait, amandes effilées

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21 novembre 2021

Hot Dog aux crevettes

D'après la recette de shrimp rolls de Bernard. Ingrédients pour 4 hot dogs : 4 pains à hot dog 400 g de crevettes cuites décortiquées 1 noix de beurre Mâche Sauce : 1 œuf 1 cuillère à café de moutarde 20 cl d'huile le jus d'1/2 citron 50 ml de crème liquide...

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Tags: crevettes, citron jaune, hot dog, hot dog crevettes

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16 novembre 2021

Gâteau au yaourt au Nutella (Cake Factory)

Ingrédients pour un moule rectangulaire : 1 Fjord (ou 1 yaourt nature) 2 pots de sucre 2 pots de farine 1 pot d'huile de pépins de raisin 3 œufs 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de sucre vanillé 50 g de chocolat noir 4 cuillères à soupe...

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Tags: pâte à tartiner, gateau au yaourt, Cake Factory

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11 novembre 2021

Tarte au chocolat crème coco

BON ANNIVERSAIRE BENOIT !! Ingrédients : Base : 270 g de cookies au chocolat 100 g de beurre Ganache : 200 g de chocolat 20 cl de lait de coco 40 g de beurre Base : Faire fondre le beurre. Pendant ce temps, écraser les cookies à la main. Mélanger les...

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Tags: chocolat noir, cookies, lait de coco, ganache chocolat

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