parmesan - A bista de nas

28 septembre 2019

Pennes aux aubergines

Ingrédients pour 4 personnes : 2 aubergines 4 gousses d'ail 500 g de tomates pelées Sel / Poivre Basilic 500 g de pâtes cuites Parmesan râpé qs Dans une poêle, faire cuire dans de l'huile d'olive les aubergines coupées en cubes avec l'ail écrasé. Quand...

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Tags: aubergine, tomates, parmesan, pennes

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16 septembre 2019

Crème de courgette

Ingrédients pour 4 personnes : Crème épaisse Crème : 1 courgette 2 carré frais Basilic Piment d'Espelette Sel / poivre Tuile : Parmesan râpé qs Brins de thym Découper la courgette en morceaux et la faire cuire une petite dizaine de minutes dans de l'eau...

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Tags: parmesan, courgette, Carré frais, basilic, tuile parmesan

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16 juillet 2019

Scarpaccia aux courgettes et parmesan

Recette inspirée de celle de Happy papilles Ingrédients pour 6 personnes : 500 g de courgettes 2 cébettes 1 gousse d'ail 3 oeufs 140 g de farine 10 cl de lait 4 cuillères à soupe de parmesan Sel / poivre 1/2 cuillères à café de curcuma Préchauffer le...

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Tags: parmesan, courgettes, oeufs, scarpaccia

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19 avril 2019

Croquettes de chou-fleur

Recette inspirée de celle trouvée sur le site 750g. Ingrédients pour 4 personnes : 1 chou-fleur 2 oeufs 1 petit oignon ciselé 25 g de gruyère râpé 25 g de parmesan 30 g de chapelure 1/2 bouquet de ciboulette Huile d'olive Sel / poivre Faire cuire le chou-fleur...

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Tags: parmesan, chou fleur, chapelure, croquette, ciboulette, gruyère râpé

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20 décembre 2018

Sablés au curcuma et parmesan

Ingrédients : 50 g de beurre mou 50 g de parmesan 50 g de farine 1 cuillère à soupe de curcuma 1 cuillère à soupe de cumin Mélanger tous les ingrédients. Ajouter un peu d'eau si nécessaire. Former un boudin et réserver au frais minimum 1 heure. Préchauffer...

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Tags: parmesan, sablé parmesan, curcuma, sablé salé, cumin

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15 décembre 2018

Gressins au fromage

Ingrédients : 1 sachet de levure de boulanger sèche 1 cuillère à café de sucre 500 g de farine 60 ml d'huile d'olive 315 ml d'eau 50 g de parmesan râpé 1 cuillère à café de fleur de sel Mélanger la levure et le sucre dans l'eau chaude. Laisser reposer...

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Tags: gressin, parmesan

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10 septembre 2018

Salade Caesar (nouvelle version)

Inspirée de la recette trouvée sur le blog "New York mania" Ingrédients pour 8 personnes : 4 salades romaines 50 g + 50 g de parmesan 8 filets de poulet 1 cuillère à soupe de sucre Sauce Worcester quelques gouttes 1 cuillère à soupe de moutarde 1 oeuf...

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Tags: poulet, parmesan, citron jaune, noix de cajou, salade romaine, sauce Worcester

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21 décembre 2017

Tagliatelles poireaux petits pois

Recette trouvée sur le site 750g. Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de tagliatelles 1 poireau 1 petite boite de petits pois 50 g de parmesan râpé 50 g de lait Émincer le poireau et le faire revenir dans de l'huile d'olive. En fin de cuisson, ajouter...

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Tags: parmesan, poireaux, petits pois, lait, tagliatelles, végétarien

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30 novembre 2017

Pommes de terre accordéon

Ingrédients : 6 pommes de terre Huile d'olive 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence 60 g de parmesan râpé 1 cuillère à café d'ail séché en poudre Sel / poivre Préchauffer le four à 160°C. Éplucher les pommes de terre et les rincer. Enfoncer une brochette...

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Tags: parmesan, ail, huile d'olive, herbes de provence, pomme de terre

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23 mai 2017

Pizza à l'ail

Ingrédients : Pâte à pizza 250 g de farine à pizza 160 ml d'eau 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure de boulanger Garniture 50 g de beurre 2 gousses d'ail 50 g de parmesan râpé Sel / poivre Pâte à pizza : Mettre...

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Tags: parmesan, pizza, ail, beurre

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